Titre :	Recherche et production rizicole en France
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Chataigner, - Mouret, J.C.,
Année de publication :	1997
Importance :	p. 117-126
Note générale :	ECONOMIE ET POLITIQUE AGRICOLES
Catégories :	SCIENCES AGRICOLES
Mots-clés :	FRANCE  RIZICULTURE  RIZ  PRODUCTION  PRISE ALIMENTAIRE (HOMME)  POLITIQUE AGRICOLE  RECHERCHE
Résumé :	En France métropolitaine, le riz est quasiment cultivé en Camargue. Cette production a connu une évolution spectaculaire de 1985 à 1995 tant du point de vue surface que du point de vue de rendement. La production française du riz a fourni en 1995 35 pour cent de la consommation qui est passée de 1,7kg/pers/an en 1960 à 4,5kg/pers/an en 1995, L'observation de l'évolution des techniques culturales montrent une augmentation de l'utilisation des variétés à grains longs A et B qui représentent 75 pour cent des surfaces. On observe également une réduction des volumes d'eau et des fertilisants (phosphore et azote) et l'utilisation des pesticides moins nocifs pour l'environnement. Les conditions d'une cohabitation durable entre une agriculture intensive et la proximité d'une réserve Nationale doivent être en mesure de mobiliser des programmes de recherche multidisciplinaire- - -
Numéro du document :	15B
Niveau Bibliographique :	3
Bull1 (Theme principale) :	ECONOMIE ET POLITIQUE AGRICOLES

Recherche et production rizicole en France [texte imprimé] / Chataigner, - Mouret, J.C.,  . - 1997 . - p. 117-126.
ECONOMIE ET POLITIQUE AGRICOLES

Catégories :	SCIENCES AGRICOLES
Mots-clés :	FRANCE  RIZICULTURE  RIZ  PRODUCTION  PRISE ALIMENTAIRE (HOMME)  POLITIQUE AGRICOLE  RECHERCHE
Résumé :	En France métropolitaine, le riz est quasiment cultivé en Camargue. Cette production a connu une évolution spectaculaire de 1985 à 1995 tant du point de vue surface que du point de vue de rendement. La production française du riz a fourni en 1995 35 pour cent de la consommation qui est passée de 1,7kg/pers/an en 1960 à 4,5kg/pers/an en 1995, L'observation de l'évolution des techniques culturales montrent une augmentation de l'utilisation des variétés à grains longs A et B qui représentent 75 pour cent des surfaces. On observe également une réduction des volumes d'eau et des fertilisants (phosphore et azote) et l'utilisation des pesticides moins nocifs pour l'environnement. Les conditions d'une cohabitation durable entre une agriculture intensive et la proximité d'une réserve Nationale doivent être en mesure de mobiliser des programmes de recherche multidisciplinaire- - -
Numéro du document :	15B
Niveau Bibliographique :	3
Bull1 (Theme principale) :	ECONOMIE ET POLITIQUE AGRICOLES