Titre :	Environmental limitations in crop production for the quick-freezing industry
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	JP Cooper, ; PF Wareing
Editeur :	Heinemann Educational Books
Année de publication :	1971
Importance :	p. 351-361
Présentation :	6 tabl.
Format :	24 cm
Catégories :	SCIENCES AGRICOLES
Mots-clés :	LEGUME CONGELE  POSSIBILITE DE PRODUCTION  INDUSTRIE ALIMENTAIRE  CONGELATION
Niveau Bibliographique :	2
Bull1 (Theme principale) :	TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES

Environmental limitations in crop production for the quick-freezing industry [texte imprimé] / JP Cooper, ; PF Wareing . - Heinemann Educational Books, 1971 . - p. 351-361 : 6 tabl. ; 24 cm.

Catégories :	SCIENCES AGRICOLES
Mots-clés :	LEGUME CONGELE  POSSIBILITE DE PRODUCTION  INDUSTRIE ALIMENTAIRE  CONGELATION
Niveau Bibliographique :	2
Bull1 (Theme principale) :	TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES