Les grandes mutations de la société Réunionnaise / Mandret, GillesMandret, Gilles%Blanfort, Vincent%Hassoun, Philippe-

Public ISBD Titre : Les grandes mutations de la société Réunionnaise : *** Auteurs : Mandret, GillesMandret, Gilles%Blanfort, Vincent%Hassoun, Philippe-, Editeur : Paris [FR] : CIRAD Année de publication : 2000 Importance : p. 19-34 Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 1251-7224 Note générale : GENETIQUE ET AMELIORATION DES ANIMAUX Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : REUNION  ADAPTATION%ELEVAGE%BOVIN Résumé : L'histoire de la Réunion montre que, si la présence des bovins sur l'île est ancienne, leur élevage est plutôt récent. L'absence d'une tradition d'élevage s'explique par l'origine de la population : jusqu'au XXème siècle on parlera plutôt de propriétaires d'animaux que d'éleveurs. L'élevage bovin s'organise donc progressivement dès le XVIIème siècle sous l'impulsion de l'administration. Il suit le modèle métropolitain mais devient au XXème siècle un élément structurant dans l'aménagement du territoire. Les zébus qui servaient surtout au charroi sont remplacés par des races à viande et des races laitières, importés principalement de métropole. En 1946, avec la départementalisation, des plans de relance de l'élevage bovin sont mis en place. Ils se traduisent, avec l'aide de la région et l'Union Européenne, par des progrès rapides et considérables de l'élevage ainsi que par une organisation professionnelle de la filière (Résumé d'auteur)- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 04B Niveau Bibliographique : 5 Bull1 (Theme principale) : GENETIQUE ET AMELIORATION DES ANIMAUX Les grandes mutations de la société Réunionnaise : *** [] / Mandret, GillesMandret, Gilles%Blanfort, Vincent%Hassoun, Philippe-,  . - Paris [FR] : CIRAD, 2000 . - p. 19-34 ; 24 cm. ISSN : 1251-7224 GENETIQUE ET AMELIORATION DES ANIMAUX Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : REUNION  ADAPTATION%ELEVAGE%BOVIN Résumé : L'histoire de la Réunion montre que, si la présence des bovins sur l'île est ancienne, leur élevage est plutôt récent. L'absence d'une tradition d'élevage s'explique par l'origine de la population : jusqu'au XXème siècle on parlera plutôt de propriétaires d'animaux que d'éleveurs. L'élevage bovin s'organise donc progressivement dès le XVIIème siècle sous l'impulsion de l'administration. Il suit le modèle métropolitain mais devient au XXème siècle un élément structurant dans l'aménagement du territoire. Les zébus qui servaient surtout au charroi sont remplacés par des races à viande et des races laitières, importés principalement de métropole. En 1946, avec la départementalisation, des plans de relance de l'élevage bovin sont mis en place. Ils se traduisent, avec l'aide de la région et l'Union Européenne, par des progrès rapides et considérables de l'élevage ainsi que par une organisation professionnelle de la filière (Résumé d'auteur)- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 04B Niveau Bibliographique : 5 Bull1 (Theme principale) : GENETIQUE ET AMELIORATION DES ANIMAUX

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
37503	A 8394%L00 473	Livre	CIDST	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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