| Titre : |
Essais de culture de quelques champignons lignicoles comestibles de la région de Kinshasa (R.D. Congo) sur divers substrats lignocellulosiques |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2010 |
| Importance : |
p. 417-422 |
| Catégories : |
SCIENCES AGRICOLES
|
| Mots-clés : |
AFRIQUE CENTRALE ZAIRE SUBSTRAT LIGNOCELLULOSIQUE SYSTEME DE CULTURE CHAMPIGNON COMESTIBLE PRODUIT FORESTIER NON LIGNEUX SUBSTRAT DE CULTURE |
| Résumé : |
Neuf souches de champignons lignicoles comestibles isolées sur milieu gélosé et testées sur substrats de semis à base de grains de maïs et de sciure de bois et sur substrats de fructification à base de sciure de bois et de tiges de Cyperus papyrus, ont donné des résultats encourageants. Le rendement moyen en sporophores le plus élevé, près de 22 pour cent en poids frais, a été obtenu avec une souche locale de Pleurotus flabellatus sur tiges de C. papyrus. Un rendement moyen de 19 pour cent a été enregistré avec Lentinus squarrosulus sur un substrat à base de sciure de bois. Il s'agit des premières données méthodologiques publiées sur la culture de souches locales de hampignons comestibles pour l'Afrique centrale. |
| Numéro du document : |
15B |
| Niveau Bibliographique : |
3 |
| Bull1 (Theme principale) : |
SYSTEMES ET MODES DE CULTURE |
Essais de culture de quelques champignons lignicoles comestibles de la région de Kinshasa (R.D. Congo) sur divers substrats lignocellulosiques [texte imprimé] . - 2010 . - p. 417-422.
| Catégories : |
SCIENCES AGRICOLES
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| Mots-clés : |
AFRIQUE CENTRALE ZAIRE SUBSTRAT LIGNOCELLULOSIQUE SYSTEME DE CULTURE CHAMPIGNON COMESTIBLE PRODUIT FORESTIER NON LIGNEUX SUBSTRAT DE CULTURE |
| Résumé : |
Neuf souches de champignons lignicoles comestibles isolées sur milieu gélosé et testées sur substrats de semis à base de grains de maïs et de sciure de bois et sur substrats de fructification à base de sciure de bois et de tiges de Cyperus papyrus, ont donné des résultats encourageants. Le rendement moyen en sporophores le plus élevé, près de 22 pour cent en poids frais, a été obtenu avec une souche locale de Pleurotus flabellatus sur tiges de C. papyrus. Un rendement moyen de 19 pour cent a été enregistré avec Lentinus squarrosulus sur un substrat à base de sciure de bois. Il s'agit des premières données méthodologiques publiées sur la culture de souches locales de hampignons comestibles pour l'Afrique centrale. |
| Numéro du document : |
15B |
| Niveau Bibliographique : |
3 |
| Bull1 (Theme principale) : |
SYSTEMES ET MODES DE CULTURE |
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Essais de culture de quelques champignons lignicoles comestibles de la région de Kinshasa (R.D. Congo) sur divers substrats lignocellulosiques
