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Affiner la recherche Interroger des sources externesLe monde magique des champignons / Morin, Alexandra- Simard, Charles- Morin, Jeffery- Mullarkey, Mathieu
Titre : Le monde magique des champignons : *** Auteurs : Morin, Alexandra- Simard, Charles- Morin, Jeffery- Mullarkey, Mathieu , Editeur : Cégep Année de publication : 2011 Importance : 52 p. Présentation : nb.ill Note générale : BIOLOGIE VEGETALE Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : POUSSE DE CHAMPIGNON RECHERCHE EXPERIMENTATION ACIDITE MESURE CHAMPIGNON COMESTIBLE PLEUROTUS Résumé : L'idée de ce projet servira à établir des conditions de pousse de champignon optimales permettant d'augmenter la production, de réduire le coût de la production, mais aussi de diminuer le coût de la vente des champignons en magasins. Il viserait à tester la variation d'un seul paramètre : le pH, étant donné l'hypothèse émise qui explique que le champignon pousserait mieux dans un milieu plus alcalin qu'acide, car ce dernier modifie le pH de son substrat en l'acidifiant lors de sa pousse. C'est en se basant sur cette hypothèse qu'il a été convenu de tester la pousse du Pleurot dans des sacs contenant différentes concentrations en chaux (une base). Avec les résultats observés lors de l'analyse, il est difficile de confirmer ou d'infirmer cette hypothèse. Ceci est expliqué par le fait que les facteurs propices à la pousse maximale des champignons n'étaient pas constants pour chaque sac et ne permettait pas d'établir une corrélation entre les différents pH et les masses de champignons recueillies. En effet, même si le pH était le même dans différents sacs, les autres facteurs influençaient les sacs en raison de la disposition de ceux-ci dans la serre, ce qui avantageait certains sacs et en désavantageait d'autres. Cependant, il est possible d'affirmer que le mycélium acidifiait réellement son milieu lors de sa pousse, ou même de son incorporation à la paille. Il serait intéressant, lors d'une autre recherche, d'effectuer les mêmes analyses avec les autres facteurs pouvant influencer la pousse du Pleurote ainsi que son rendement. Grâce à cette poursuite des recherches, il serait possible de déterminer réellement quels facteurs ont une incidence importante sur la culture - - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 15B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : BIOLOGIE VEGETALE Le monde magique des champignons : *** [] / Morin, Alexandra- Simard, Charles- Morin, Jeffery- Mullarkey, Mathieu , . - Cégep, 2011 . - 52 p. : nb.ill.
BIOLOGIE VEGETALE
Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : POUSSE DE CHAMPIGNON RECHERCHE EXPERIMENTATION ACIDITE MESURE CHAMPIGNON COMESTIBLE PLEUROTUS Résumé : L'idée de ce projet servira à établir des conditions de pousse de champignon optimales permettant d'augmenter la production, de réduire le coût de la production, mais aussi de diminuer le coût de la vente des champignons en magasins. Il viserait à tester la variation d'un seul paramètre : le pH, étant donné l'hypothèse émise qui explique que le champignon pousserait mieux dans un milieu plus alcalin qu'acide, car ce dernier modifie le pH de son substrat en l'acidifiant lors de sa pousse. C'est en se basant sur cette hypothèse qu'il a été convenu de tester la pousse du Pleurot dans des sacs contenant différentes concentrations en chaux (une base). Avec les résultats observés lors de l'analyse, il est difficile de confirmer ou d'infirmer cette hypothèse. Ceci est expliqué par le fait que les facteurs propices à la pousse maximale des champignons n'étaient pas constants pour chaque sac et ne permettait pas d'établir une corrélation entre les différents pH et les masses de champignons recueillies. En effet, même si le pH était le même dans différents sacs, les autres facteurs influençaient les sacs en raison de la disposition de ceux-ci dans la serre, ce qui avantageait certains sacs et en désavantageait d'autres. Cependant, il est possible d'affirmer que le mycélium acidifiait réellement son milieu lors de sa pousse, ou même de son incorporation à la paille. Il serait intéressant, lors d'une autre recherche, d'effectuer les mêmes analyses avec les autres facteurs pouvant influencer la pousse du Pleurote ainsi que son rendement. Grâce à cette poursuite des recherches, il serait possible de déterminer réellement quels facteurs ont une incidence importante sur la culture - - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 15B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : BIOLOGIE VEGETALE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 40947 CE206/53-le monde magique Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt Le monde magique des champignons
Titre : Le monde magique des champignons Type de document : texte imprimé Editeur : Cégep Année de publication : 2011 Importance : 52 p. Présentation : nb.ill Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : POUSSE DE CHAMPIGNON RECHERCHE EXPERIMENTATION ACIDITE MESURE CHAMPIGNON COMESTIBLE PLEUROTUS Résumé : L'idée de ce projet servira à établir des conditions de pousse de champignon optimales permettant d'augmenter la production, de réduire le coût de la production, mais aussi de diminuer le coût de la vente des champignons en magasins. Il viserait à tester la variation d'un seul paramètre : le pH, étant donné l'hypothèse émise qui explique que le champignon pousserait mieux dans un milieu plus alcalin qu'acide, car ce dernier modifie le pH de son substrat en l'acidifiant lors de sa pousse. C'est en se basant sur cette hypothèse qu'il a été convenu de tester la pousse du Pleurot dans des sacs contenant différentes concentrations en chaux (une base). Avec les résultats observés lors de l'analyse, il est difficile de confirmer ou d'infirmer cette hypothèse. Ceci est expliqué par le fait que les facteurs propices à la pousse maximale des champignons n'étaient pas constants pour chaque sac et ne permettait pas d'établir une corrélation entre les différents pH et les masses de champignons recueillies. En effet, même si le pH était le même dans différents sacs, les autres facteurs influençaient les sacs en raison de la disposition de ceux-ci dans la serre, ce qui avantageait certains sacs et en désavantageait d'autres. Cependant, il est possible d'affirmer que le mycélium acidifiait réellement son milieu lors de sa pousse, ou même de son incorporation à la paille. Il serait intéressant, lors d'une autre recherche, d'effectuer les mêmes analyses avec les autres facteurs pouvant influencer la pousse du Pleurote ainsi que son rendement. Grâce à cette poursuite des recherches, il serait possible de déterminer réellement quels facteurs ont une incidence importante sur la culture Numéro du document : 15B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : BIOLOGIE VEGETALE Le monde magique des champignons [texte imprimé] . - Cégep, 2011 . - 52 p. : nb.ill.
Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : POUSSE DE CHAMPIGNON RECHERCHE EXPERIMENTATION ACIDITE MESURE CHAMPIGNON COMESTIBLE PLEUROTUS Résumé : L'idée de ce projet servira à établir des conditions de pousse de champignon optimales permettant d'augmenter la production, de réduire le coût de la production, mais aussi de diminuer le coût de la vente des champignons en magasins. Il viserait à tester la variation d'un seul paramètre : le pH, étant donné l'hypothèse émise qui explique que le champignon pousserait mieux dans un milieu plus alcalin qu'acide, car ce dernier modifie le pH de son substrat en l'acidifiant lors de sa pousse. C'est en se basant sur cette hypothèse qu'il a été convenu de tester la pousse du Pleurot dans des sacs contenant différentes concentrations en chaux (une base). Avec les résultats observés lors de l'analyse, il est difficile de confirmer ou d'infirmer cette hypothèse. Ceci est expliqué par le fait que les facteurs propices à la pousse maximale des champignons n'étaient pas constants pour chaque sac et ne permettait pas d'établir une corrélation entre les différents pH et les masses de champignons recueillies. En effet, même si le pH était le même dans différents sacs, les autres facteurs influençaient les sacs en raison de la disposition de ceux-ci dans la serre, ce qui avantageait certains sacs et en désavantageait d'autres. Cependant, il est possible d'affirmer que le mycélium acidifiait réellement son milieu lors de sa pousse, ou même de son incorporation à la paille. Il serait intéressant, lors d'une autre recherche, d'effectuer les mêmes analyses avec les autres facteurs pouvant influencer la pousse du Pleurote ainsi que son rendement. Grâce à cette poursuite des recherches, il serait possible de déterminer réellement quels facteurs ont une incidence importante sur la culture Numéro du document : 15B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : BIOLOGIE VEGETALE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 418 CE206/53-le monde magique Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
