Spiruline et développement : Conférence introductive / IOPR. Institut Océanographique Paul Ricard. Toliara. MG-Vicente, Nardo-

Public ISBD Titre : Spiruline et développement : Conférence introductive  : *** Auteurs : IOPR. Institut Océanographique Paul Ricard. Toliara. MG-Vicente, Nardo-, Editeur : IOPR Année de publication : 2009 Importance : p 7-16 ISBN/ISSN/EAN : 1242-6970 Note générale : CHANGEMENT SOCIAL ET DEVELOPPEMENT Mots-clés : MADAGASIKARA  MALNUTRITION  DEVELOPPEMENT SOCIAL  SPIRULINE Résumé : La spiruline longtemps considérée comme une algue bleue (cyanophycée) est en réalité une cyanobactérie décrite pour la première fois par Wittrock et Nordsted en 1844 sous le nom de Spirulina jenneri platensis Nordsted. Apparue sur Terre il y a 3,5 milliards d'années, elle produisit le premier oxygène respirable par les organismes. Elle est consommée depuis les temps les plus reculés par diverses populations du monde Tchad, Mexique, Inde). Selon la région, on a pu décrire de nombreuses souches (Paracas, Lonar,) En France, une souche a été découverte en Camargue (Planchon, 1994) hors zone de température où cet organisme croît. Cultivée en milieu naturel (Indo-Pacifique, Atlantique subtropical), elle ne peut l'être que sous serre en zone tempérée comme la Méditerranée. Au cours de ces dernières années, de nombreux producteurs ont ainsi vu le jour en Méditerranée française. Il apparaît aujourd'hui important d'améliorer le rendement de ces cultures et pour cela des expériences sont réalisées en laboratoire et sous serre de type horticole. Plusieurs souches ont été testées en utilisant l'eau d'un étang saumâtre (étang du Vaccarès) et une expérimentation en eau de mer est également en cours. Afin d'obtenir une production de qualité, il est primordial de tenir compte des contaminations dues à d'autres microorganismes. C'est ce type d'expériences qui est conduit à l'Institut Océanographique Paul Ricard sur l'île des Embiez en collaboration étroite avec des laboratoires universitaires et d'autres organismes de recherche- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19N Niveau Bibliographique : 5 Bull1 (Theme principale) : CHANGEMENT SOCIAL ET DEVELOPPEMENT Spiruline et développement : Conférence introductive  : *** [] / IOPR. Institut Océanographique Paul Ricard. Toliara. MG-Vicente, Nardo-,  . - IOPR, 2009 . - p 7-16. ISSN : 1242-6970 CHANGEMENT SOCIAL ET DEVELOPPEMENT Mots-clés : MADAGASIKARA  MALNUTRITION  DEVELOPPEMENT SOCIAL  SPIRULINE Résumé : La spiruline longtemps considérée comme une algue bleue (cyanophycée) est en réalité une cyanobactérie décrite pour la première fois par Wittrock et Nordsted en 1844 sous le nom de Spirulina jenneri platensis Nordsted. Apparue sur Terre il y a 3,5 milliards d'années, elle produisit le premier oxygène respirable par les organismes. Elle est consommée depuis les temps les plus reculés par diverses populations du monde Tchad, Mexique, Inde). Selon la région, on a pu décrire de nombreuses souches (Paracas, Lonar,) En France, une souche a été découverte en Camargue (Planchon, 1994) hors zone de température où cet organisme croît. Cultivée en milieu naturel (Indo-Pacifique, Atlantique subtropical), elle ne peut l'être que sous serre en zone tempérée comme la Méditerranée. Au cours de ces dernières années, de nombreux producteurs ont ainsi vu le jour en Méditerranée française. Il apparaît aujourd'hui important d'améliorer le rendement de ces cultures et pour cela des expériences sont réalisées en laboratoire et sous serre de type horticole. Plusieurs souches ont été testées en utilisant l'eau d'un étang saumâtre (étang du Vaccarès) et une expérimentation en eau de mer est également en cours. Afin d'obtenir une production de qualité, il est primordial de tenir compte des contaminations dues à d'autres microorganismes. C'est ce type d'expériences qui est conduit à l'Institut Océanographique Paul Ricard sur l'île des Embiez en collaboration étroite avec des laboratoires universitaires et d'autres organismes de recherche- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19N Niveau Bibliographique : 5 Bull1 (Theme principale) : CHANGEMENT SOCIAL ET DEVELOPPEMENT

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
41931	CD231/12-colloque international sur la spiruline	Livre	CIDST	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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