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Transformer d’urgence les systèmes alimentaires / Susanna Cartmell-Thorp in Spore, 194 (Septembre-Novembre 2019)

Titre :	Transformer d’urgence les systèmes alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Susanna Cartmell-Thorp, Auteur
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 14-15
Langues :	Français (fre)
Catégories :	SCIENCES AGRICOLES:ECONOMIE AGRICOLE, DEVELOPPEMENT ET SOCIOLOGIE RURALE
Mots-clés :	PROJET DE DÉVELOPPEMENT AGRICULTURE INTELLIGENTE FACE AU CLIMAT INTENSIFICATION DURABLE RÉSILIENCE ÉCONOMIE CIRCULAIRE ANALYSE DE SYSTÈME SYSTÈME ALIMENTAIRE RÉGIME ALIMENTAIRE DURABLE PARADIGMES DU GASPILLAGE
Index. décimale :	338.18 Politique agricole
Résumé :	Cet article est un interview de Frederike Praasterink, spécialiste en durabilité et en systèmes alimentaires sur l’importance d’une direction au niveau local pour construire une stratégie de transformation des systèmes alimentaires. Cette transformation repose sur la refonte des systèmes de production agricole en systèmes de production agroécologique plus diversifiés et résilients mais aussi sur une consommation alimentaire plus durable. D’autres modèles sont en cours d’étude aussi.
Numéro du document :	8
Bull1 (Theme principale) :	ECONOMIE AGRICOLE, DÉVELOPPEMENT ET SOCIOLOGIE RURALE
Bull2 (Theme secondaire) :	ECONOMIE ET POLITIQUE AGRICOLES
En ligne :	https://spore.cta.int/fr/spore-exclusive/article/nous-avons-besoin-d-une-strateg [...]