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Auteur Anon |
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Titre : Microbiologie et industrie alimentaire, tome 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Anon Editeur : APRIA Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Mots-clés : INDUSTRIE DE LA BOISSON VIN BIERE BRASSERIE BIOTECHNOLOGIE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE MICROBIOLOGIE Résumé : Note de contenu : Bull1 (Theme principale) : TRANSFORMATION - PRODUCTION Microbiologie et industrie alimentaire, tome 2 [texte imprimé] / Anon . - APRIA, [s.d.].
Langues : Français (fre)
Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Mots-clés : INDUSTRIE DE LA BOISSON VIN BIERE BRASSERIE BIOTECHNOLOGIE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE MICROBIOLOGIE Résumé : Note de contenu : Bull1 (Theme principale) : TRANSFORMATION - PRODUCTION Exemplaires (1)
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