Les mini-laiteries : petites unités industrielles de transformation de lait / M. Jaquinot

Public ISBD Titre : Les mini-laiteries : petites unités industrielles de transformation de lait Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Jaquinot Editeur : GRET Importance : 133 p. Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Mots-clés : LAIT  PRODUIT LAITIER Résumé : Note de contenu : Bull1 (Theme principale) : TRANSFORMATION - PRODUCTION Les mini-laiteries : petites unités industrielles de transformation de lait [texte imprimé] / M. Jaquinot . - GRET, [s.d.] . - 133 p. Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Mots-clés : LAIT  PRODUIT LAITIER Résumé : Note de contenu : Bull1 (Theme principale) : TRANSFORMATION - PRODUCTION

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
23044	11264	Livre	CITE	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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