Les organismes génétiquement modifiés : les consommateurs, la sécurité des aliments et l'environnement / FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture. Rome. IT

Public ISBD Titre : Les organismes génétiquement modifiés : les consommateurs, la sécurité des aliments et l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture. Rome. IT Editeur : Vienne [Italie] : FAO Année de publication : 2001 Importance : 27 p Format : 26 cm Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE  ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE (OGM)  SECURITE ALIMENTAIRE  ECOSYSTEME  ENVIRONNEMENT Résumé : Cette publication a été rédigée en vue de diffuser les connaissances actuelles sur les produits génétiquement modifiés, tant sur le plan de la sécurité sanitaire des aliments et de la protection de la santé des consommateurs, que sur le plan de la conservation de l'environnement. Elle cherche à éclaircir et examiner les allégations avancées au sein du débat sur les OGM, dans une optique éthique, compte tenu du caractère d'exclusivité des outils utilisés pour créer des OGM, des répercussions potentielles, de leur utilisation pour intensifier la production vivrière, ainsi que des effets non prévus et indésirables que leur application pourrait entraîner, tant aujourd'hui qu'à l'avenir Note de contenu : Numéro du document : 17B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : GENETIQUE-CONSIDERATIONS GENERALES Les organismes génétiquement modifiés : les consommateurs, la sécurité des aliments et l'environnement [texte imprimé] / FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture. Rome. IT . - Vienne [Italie] : FAO, 2001 . - 27 p ; 26 cm. Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE  ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE (OGM)  SECURITE ALIMENTAIRE  ECOSYSTEME  ENVIRONNEMENT Résumé : Cette publication a été rédigée en vue de diffuser les connaissances actuelles sur les produits génétiquement modifiés, tant sur le plan de la sécurité sanitaire des aliments et de la protection de la santé des consommateurs, que sur le plan de la conservation de l'environnement. Elle cherche à éclaircir et examiner les allégations avancées au sein du débat sur les OGM, dans une optique éthique, compte tenu du caractère d'exclusivité des outils utilisés pour créer des OGM, des répercussions potentielles, de leur utilisation pour intensifier la production vivrière, ainsi que des effets non prévus et indésirables que leur application pourrait entraîner, tant aujourd'hui qu'à l'avenir Note de contenu : Numéro du document : 17B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : GENETIQUE-CONSIDERATIONS GENERALES

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
41183	AA7825/GEN10	Livre	CIDST	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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