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'LEGUME RACINE' 
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Titre : Le dolique tubéreux (Pachyrhizus crosus urban): un nouveau légume pour les Antilles Type de document : texte imprimé Auteurs : Zinsou, C., Année de publication : 1988 Importance : p. 42-48 Présentation : tabl., graph., réf. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : ANTILLES PACHYRHIZUS EROSUS PACHYRNIZUS LEGUME RACINE Niveau Bibliographique : 3 Bull1 (Theme principale) : CULTURE DES PLANTES Le dolique tubéreux (Pachyrhizus crosus urban): un nouveau légume pour les Antilles [texte imprimé] / Zinsou, C., . - 1988 . - p. 42-48 : tabl., graph., réf. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : ANTILLES PACHYRHIZUS EROSUS PACHYRNIZUS LEGUME RACINE Niveau Bibliographique : 3 Bull1 (Theme principale) : CULTURE DES PLANTES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 2735 AA 2892; F00 446 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Le champignon cultivé Type de document : texte imprimé Auteurs : Anon Editeur : EDIMCO Année de publication : [s.d.] Importance : 131 p. Note générale : Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : TECHNIQUE DE CONSERVATION USAGE PLANTE LEGUMIERE LEGUME FEUILLE LEGUME BULBEUX LEGUME RACINE PLANTE CONDIMENTAIRE ESPECE PROVENANCE MALADIE DES PLANTES Résumé : Le présent document décrit l'origine, l'espèce, l'usage, la culture, les maladies parasitaires ainsi que la technique de conservation des légumes Note de contenu : Niveau Bibliographique : 15B Indicateur Bibliographique : B Bull1 (Theme principale) : TAXONOMIE VEGETALE ET PHYTOGEOGRAPHIE Le champignon cultivé [texte imprimé] / Anon . - EDIMCO, [s.d.] . - 131 p.
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : TECHNIQUE DE CONSERVATION USAGE PLANTE LEGUMIERE LEGUME FEUILLE LEGUME BULBEUX LEGUME RACINE PLANTE CONDIMENTAIRE ESPECE PROVENANCE MALADIE DES PLANTES Résumé : Le présent document décrit l'origine, l'espèce, l'usage, la culture, les maladies parasitaires ainsi que la technique de conservation des légumes Note de contenu : Niveau Bibliographique : 15B Indicateur Bibliographique : B Bull1 (Theme principale) : TAXONOMIE VEGETALE ET PHYTOGEOGRAPHIE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 40939 CD206/45-cultures spéciales Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Histoire des legumes : *** Auteurs : Gibault, Georges, Editeur : Horticole Année de publication : 1912 Importance : 404 p. Présentation : nb. ill. Format : 25 cm Note générale : BIOLOGIE VEGETALE Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : LEGUME LEGUME BULBEUX LEGUME FRUIT LEGUME RACINE LEGUME TIGE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : BIOLOGIE VEGETALE Histoire des legumes : *** [] / Gibault, Georges, . - Horticole, 1912 . - 404 p. : nb. ill. ; 25 cm.
BIOLOGIE VEGETALE
Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : LEGUME LEGUME BULBEUX LEGUME FRUIT LEGUME RACINE LEGUME TIGE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : BIOLOGIE VEGETALE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 25670 AM 59 Livre Academie Malgache Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Histoire des legumes : *** Auteurs : Gibault, Georges, Editeur : Horticole Année de publication : 1912 Importance : 404 p. Présentation : nb. ill. Format : 25 cm Note générale : BIOLOGIE VEGETALE Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : LEGUME LEGUME BULBEUX LEGUME FRUIT LEGUME RACINE LEGUME TIGE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : BIOLOGIE VEGETALE Histoire des legumes : *** [] / Gibault, Georges, . - Horticole, 1912 . - 404 p. : nb. ill. ; 25 cm.
BIOLOGIE VEGETALE
Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : LEGUME LEGUME BULBEUX LEGUME FRUIT LEGUME RACINE LEGUME TIGE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : BIOLOGIE VEGETALE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 26287 AM 59 Livre Academie Malgache Bibliotheque DDI Exclu du prêt Transformation des racines et tubercules
Titre : Transformation des racines et tubercules : *** Editeur : UNIFEM Année de publication : 1989 Importance : 79 p. Format : 24 cm Note générale : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : PAYS EN DEVELOPPEMENT AFRIQUE LEGUME RACINE TUBERCULE TRAITEMENT MATERIEL ETUDE DE CAS FRAGMENTATION SECHAGE PRESSAGE MOUTURE CUISSON TAMISSAGE Résumé : Cet ouvrage porte sur la transformation artisanale des racines et tubercules tropicales (manioc, igname, patate douce, pommes de terre, aracées comestibles)dans les pays en développement. Il apporte une connaissance technique des méthodes traditionnelles et améliorées pouvant être utilisées dans ces pays. Les études de cas évoquent le contexte socio-économique et le rôle de la femme dans ces diverses phases de la transformation.- - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Transformation des racines et tubercules : *** [] . - UNIFEM, 1989 . - 79 p. ; 24 cm.
TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : PAYS EN DEVELOPPEMENT AFRIQUE LEGUME RACINE TUBERCULE TRAITEMENT MATERIEL ETUDE DE CAS FRAGMENTATION SECHAGE PRESSAGE MOUTURE CUISSON TAMISSAGE Résumé : Cet ouvrage porte sur la transformation artisanale des racines et tubercules tropicales (manioc, igname, patate douce, pommes de terre, aracées comestibles)dans les pays en développement. Il apporte une connaissance technique des méthodes traditionnelles et améliorées pouvant être utilisées dans ces pays. Les études de cas évoquent le contexte socio-économique et le rôle de la femme dans ces diverses phases de la transformation.- - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 20918 A 5279; Q00 129 Livre FIANARANTSOA Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Tropical legumes : resources for the future : *** Editeur : Washington (US) Année de publication : 1979 Importance : 331 p. Présentation : nb. ill. Format : 23 cm Note générale : CULTURE DES PLANTES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : LEGUMINEUSE LEGUMINEUSE A GRAINS LEGUMINEUSE RACINE PLANTE ORNEMENTALE LEGUME RACINE LEGUMINEUSE FOURRAGERE PLANTE INDUSTRIELLE PRODUCTION DE SEMENCES Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : CULTURE DES PLANTES Tropical legumes : resources for the future : *** [] . - Washington (US), 1979 . - 331 p. : nb. ill. ; 23 cm.
CULTURE DES PLANTES
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : LEGUMINEUSE LEGUMINEUSE A GRAINS LEGUMINEUSE RACINE PLANTE ORNEMENTALE LEGUME RACINE LEGUMINEUSE FOURRAGERE PLANTE INDUSTRIELLE PRODUCTION DE SEMENCES Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : CULTURE DES PLANTES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 18427 F00 131 Livre CIRAD - IRAT Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Le champignon cultivé Type de document : texte imprimé Auteurs : Anon, Editeur : EDIMCO Année de publication : [s.d.] Importance : 131 p. Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : TECHNIQUE DE CONSERVATION USAGE PLANTE LEGUMIERE LEGUME FEUILLE LEGUME BULBEUX LEGUME RACINE PLANTE CONDIMENTAIRE ESPECE PROVENANCE MALADIE DES PLANTES Résumé : Le présent document décrit l'origine, l'espèce, l'usage, la culture, les maladies parasitaires ainsi que la technique de conservation des légumes Niveau Bibliographique : 15B Indicateur Bibliographique : B Bull1 (Theme principale) : TAXONOMIE VEGETALE ET PHYTOGEOGRAPHIE Le champignon cultivé [texte imprimé] / Anon, . - EDIMCO, [s.d.] . - 131 p.
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : TECHNIQUE DE CONSERVATION USAGE PLANTE LEGUMIERE LEGUME FEUILLE LEGUME BULBEUX LEGUME RACINE PLANTE CONDIMENTAIRE ESPECE PROVENANCE MALADIE DES PLANTES Résumé : Le présent document décrit l'origine, l'espèce, l'usage, la culture, les maladies parasitaires ainsi que la technique de conservation des légumes Niveau Bibliographique : 15B Indicateur Bibliographique : B Bull1 (Theme principale) : TAXONOMIE VEGETALE ET PHYTOGEOGRAPHIE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 410 CD206/45-cultures spéciales Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Dioscoreaceae Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Perrier de la Bathie Editeur : Academie Malagasy Année de publication : 1931 Importance : 12 p. Format : 25 cm Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : MADAGASIKARA MONOCOTYLEDONE LILIFLORAE DIOSCOREACEAE DIOSCOREA PLANTE RACINE LEGUME RACINE PLANTE A TUBERCULE BIOLOGIE VEGETALE Résumé : Note de contenu : Niveau Bibliographique : 3 Bull1 (Theme principale) : TAXONOMIE VEGETALE ET PHYTOGEOGRAPHIE Dioscoreaceae [texte imprimé] / H. Perrier de la Bathie . - Academie Malagasy, 1931 . - 12 p. ; 25 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : MADAGASIKARA MONOCOTYLEDONE LILIFLORAE DIOSCOREACEAE DIOSCOREA PLANTE RACINE LEGUME RACINE PLANTE A TUBERCULE BIOLOGIE VEGETALE Résumé : Note de contenu : Niveau Bibliographique : 3 Bull1 (Theme principale) : TAXONOMIE VEGETALE ET PHYTOGEOGRAPHIE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 2727 AA 2510; F00 364 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Patate douce Type de document : texte imprimé Auteurs : Anon., Editeur : CTA Importance : 16 p Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : PRODUCTION VEGETALE LEGUME RACINE PATATE DOUCE MODE DE CULTURE Résumé : La patate douce présente de nombreux avantages tant sur l'environnement que sur l'alimentation humaine et le revenu des producteurs. Le développement de la filière patate douce à Madagasikara nécessite la transformation de la patate en farine étant donné que ce produit est périssable et sa durée de stockage est très limitée. Numéro du document : 18B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : SYSTEMES ET MODES DE CULTURE Patate douce [texte imprimé] / Anon., . - CTA, [s.d.] . - 16 p.
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : PRODUCTION VEGETALE LEGUME RACINE PATATE DOUCE MODE DE CULTURE Résumé : La patate douce présente de nombreux avantages tant sur l'environnement que sur l'alimentation humaine et le revenu des producteurs. Le développement de la filière patate douce à Madagasikara nécessite la transformation de la patate en farine étant donné que ce produit est périssable et sa durée de stockage est très limitée. Numéro du document : 18B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : SYSTEMES ET MODES DE CULTURE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 41925 CD231/6-patate_douce Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Racines, tubercules, plantains et bananes dans la nutrition humaine Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO. Rome. IT Editeur : Vienne [Italie] : FAO Année de publication : 1991 Importance : 196 p. Format : 22 cm Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : PAYS EN DEVELOPPEMENT LEGUME RACINE TUBERCULE BANANE PLANTAIN NUTRITION HUMAINE CONSOMMATION PRODUCTION VALEUR NUTRITIVE CUISSON TRAITEMENT SUBSTANCE TOXIQUE SECURITE ALIMENTAIRE Résumé : La production et la consommation mondiale des racines, tubercules, plantains, banane sont examinés sous tous leurs aspects de même que leur utilisation et leur transformation. Une analyse plus détaillée du rôle de ces végétaux dans la nutrition humaine est entreprise. Numéro du document : 03B Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : NUTRITION HUMAINE - CONSIDERATIONS GENERALES Racines, tubercules, plantains et bananes dans la nutrition humaine [texte imprimé] / FAO. Rome. IT . - Vienne [Italie] : FAO, 1991 . - 196 p. ; 22 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : PAYS EN DEVELOPPEMENT LEGUME RACINE TUBERCULE BANANE PLANTAIN NUTRITION HUMAINE CONSOMMATION PRODUCTION VALEUR NUTRITIVE CUISSON TRAITEMENT SUBSTANCE TOXIQUE SECURITE ALIMENTAIRE Résumé : La production et la consommation mondiale des racines, tubercules, plantains, banane sont examinés sous tous leurs aspects de même que leur utilisation et leur transformation. Une analyse plus détaillée du rôle de ces végétaux dans la nutrition humaine est entreprise. Numéro du document : 03B Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : NUTRITION HUMAINE - CONSIDERATIONS GENERALES Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
