| Titre : |
Variation de la teneur en caféine dans le genre Coffea : *** |
| Auteurs : |
Charrier, André%Berthaud, Julien, |
| Editeur : |
|
| Année de publication : |
1975 |
| Importance : |
p. 251-264 |
| Présentation : |
4 tabl., 4 graph. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
0007-9510 |
| Note générale : |
PHYSIOLOGIE ET BIOCHIMIE VEGETALES |
| Catégories : |
SCIENCES AGRICOLES
|
| Mots-clés : |
COTE D'IVOIRE%CAMEROUN%MADAGASIKARA PARACOFFEA%MASCAROCOFFEA COFFEA%CAFEINE%COMPOSITION CHIMIQUE%HERITABILITE%GREFFAGE |
| Résumé : |
Analyse de la teneur en caféine de caféiers de Madagascar, de Côte d'Ivoire et du Cameroun. On trouve les variations suivantes: Coffea arabica: 0,58 à 1,89 %de la matière sèche%C. canephora: 1,16 à 4,0 %MS%C. eugenioides: 0,23 à 0,51 %MS%Libéro-excelsoïdes = 0,52 à 1,80 %MS%C. stenophylla: 1,7 % MS. Para-coffea ebracteolata, P. humbertii et P. bengalensis ne contiennent pas de caféine. Chaque génotype a une teneur en caféine définie et la transmission héréditaire de ce caractère est de type quantitatif. L'expression de ce caractère est modifiée par l'action de facteurs externes variés. Le greffage de souches de C. canephora sur une espèce de caféier spontané malgache sans caféine entraîne une diminution moyenne de la teneur en caféine des graines récoltées sur le greffon de 0,30 % M.S- - - |
| Note de contenu : |
- - - - - - |
| Niveau Bibliographique : |
3 |
| Bull1 (Theme principale) : |
PHYSIOLOGIE ET BIOCHIMIE VEGETALES |
Variation de la teneur en caféine dans le genre Coffea : *** [] / Charrier, André%Berthaud, Julien, . - , 1975 . - p. 251-264 : 4 tabl., 4 graph. ISSN : 0007-9510 PHYSIOLOGIE ET BIOCHIMIE VEGETALES
| Catégories : |
SCIENCES AGRICOLES
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| Mots-clés : |
COTE D'IVOIRE%CAMEROUN%MADAGASIKARA PARACOFFEA%MASCAROCOFFEA COFFEA%CAFEINE%COMPOSITION CHIMIQUE%HERITABILITE%GREFFAGE |
| Résumé : |
Analyse de la teneur en caféine de caféiers de Madagascar, de Côte d'Ivoire et du Cameroun. On trouve les variations suivantes: Coffea arabica: 0,58 à 1,89 %de la matière sèche%C. canephora: 1,16 à 4,0 %MS%C. eugenioides: 0,23 à 0,51 %MS%Libéro-excelsoïdes = 0,52 à 1,80 %MS%C. stenophylla: 1,7 % MS. Para-coffea ebracteolata, P. humbertii et P. bengalensis ne contiennent pas de caféine. Chaque génotype a une teneur en caféine définie et la transmission héréditaire de ce caractère est de type quantitatif. L'expression de ce caractère est modifiée par l'action de facteurs externes variés. Le greffage de souches de C. canephora sur une espèce de caféier spontané malgache sans caféine entraîne une diminution moyenne de la teneur en caféine des graines récoltées sur le greffon de 0,30 % M.S- - - |
| Note de contenu : |
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| Niveau Bibliographique : |
3 |
| Bull1 (Theme principale) : |
PHYSIOLOGIE ET BIOCHIMIE VEGETALES |
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