Microbiology of food and beverages / Beech, F.W.Hawker, Lilian E.- Linton, Alan H.-

Public ISBD Titre : Microbiology of food and beverages : *** Auteurs : Beech, F.W.Hawker, Lilian E.- Linton, Alan H.-, Editeur : Edward Arnold Année de publication : 1979 Importance : p. 340-353 Présentation : tabl., ref. Format : 25 cm Note générale : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : MICROORGANISME  BOISSON  ALIMENT  MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE  CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 2 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Microbiology of food and beverages : *** [] / Beech, F.W.Hawker, Lilian E.- Linton, Alan H.-,  . - Edward Arnold, 1979 . - p. 340-353 : tabl., ref. ; 25 cm. TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : MICROORGANISME  BOISSON  ALIMENT  MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE  CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 2 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
16161	PH MIC PHA 080	Livre	CNRP	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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