Fruit and honey wines / Jarczyk, Andrzej- Wzorek, Wieslaw-Agricultural University of Warsaw. Department of Food Technology. PL-Anon.-

Public ISBD Titre : Fruit and honey wines : *** Auteurs : Jarczyk, Andrzej- Wzorek, Wieslaw-Agricultural University of Warsaw. Department of Food Technology. PL-Anon.-, Editeur : Importance : p. 387-421 Présentation : ill., tabl., ref. Note générale : TRANSFORMATION ET PRODUCTION Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : VIN DE MIEL  BOISSON ALCOOLISEE  FRUITS  MIEL  MATIERES PREMIERES  TECHNOLOGIE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 2 Indicateur Bibliographique : Z Bull1 (Theme principale) : TRANSFORMATION ET PRODUCTION Fruit and honey wines : *** [] / Jarczyk, Andrzej- Wzorek, Wieslaw-Agricultural University of Warsaw. Department of Food Technology. PL-Anon.-,  . - , [s.d.] . - p. 387-421 : ill., tabl., ref. TRANSFORMATION ET PRODUCTION Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : VIN DE MIEL  BOISSON ALCOOLISEE  FRUITS  MIEL  MATIERES PREMIERES  TECHNOLOGIE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 2 Indicateur Bibliographique : Z Bull1 (Theme principale) : TRANSFORMATION ET PRODUCTION

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
16247	PH ALC PHA 014	Livre	CNRP	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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