Etude analytique des caractères biscuiteries de la farine de blé et optimisation d'utilisation de poudres levantes en bisuiterie sèche / Raoeliarijaona , Denis Roland

Public ISBD Titre : Etude analytique des caractères biscuiteries de la farine de blé et optimisation d'utilisation de poudres levantes en bisuiterie sèche : *** Type de document : texte imprimé Auteurs : Raoeliarijaona , Denis Roland, Editeur : Université d'Antananarivo Année de publication : 1989 Format : Mémoire ESSA : IAA Note générale : TRANSFORMATION - PRODUCTION Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Mots-clés : BISCUITS  FABRICATION  TECHNOLOGIE  FARINE TRITICALE  EQUIPEMENT AGRICOLE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Bull1 (Theme principale) : TRANSFORMATION - PRODUCTION Etude analytique des caractères biscuiteries de la farine de blé et optimisation d'utilisation de poudres levantes en bisuiterie sèche : *** [texte imprimé] / Raoeliarijaona , Denis Roland,  . - Université d'Antananarivo, 1989 . -  ; Mémoire ESSA : IAA. TRANSFORMATION - PRODUCTION Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Mots-clés : BISCUITS  FABRICATION  TECHNOLOGIE  FARINE TRITICALE  EQUIPEMENT AGRICOLE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Bull1 (Theme principale) : TRANSFORMATION - PRODUCTION

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24724		Livre	ESSA	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

Etude analytique et technologique des caractères biscuiteries de la farine de blé et optimisation d'utilisation de poudres levantes en bisuiterie sèche. Cas de la biscuiterie Socobis / Raoeliarijaona , Denis Roland

Public ISBD Titre : Etude analytique et technologique des caractères biscuiteries de la farine de blé et optimisation d'utilisation de poudres levantes en bisuiterie sèche. Cas de la biscuiterie Socobis : *** Type de document : texte imprimé Auteurs : Raoeliarijaona , Denis Roland, Editeur : Université d'Antananarivo Format : Mémoire ESSA : IAA Note générale : TRANSFORMATION - PRODUCTION Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Mots-clés : BISCUITS  FABRICATION  TECHNOLOGIE  FARINE TRITICALE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Bull1 (Theme principale) : TRANSFORMATION - PRODUCTION Etude analytique et technologique des caractères biscuiteries de la farine de blé et optimisation d'utilisation de poudres levantes en bisuiterie sèche. Cas de la biscuiterie Socobis : *** [texte imprimé] / Raoeliarijaona , Denis Roland,  . - Université d'Antananarivo, [s.d.] . -  ; Mémoire ESSA : IAA. TRANSFORMATION - PRODUCTION Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Mots-clés : BISCUITS  FABRICATION  TECHNOLOGIE  FARINE TRITICALE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Bull1 (Theme principale) : TRANSFORMATION - PRODUCTION

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23037		Livre	ESSA	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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