Miremby en ligne
DRFP - DRT
Bibliotheque DDI
Affiner la rechercheRacines, tubercules, plantains et bananes dans la nutrition humaine
Titre : Racines, tubercules, plantains et bananes dans la nutrition humaine Type de document : texte imprimé Editeur : Vienne [Italie] : FAO Année de publication : 1991 Importance : 213 p. Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : METHODES DE CUISSON ET DE TRANSFORMATION FACTEURS ANTINUTRITIFS RECETTE PLANTE RACINE TUBERCULE BANANE PLANTAIN VALEUR NUTRITIVE SECURITE ALIMENTAIRE CONSOMMATION PRODUCTION SUBSTANCE TOXIQUE Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : NUTRITION HUMAINE - CONSIDERATIONS GENERALES Racines, tubercules, plantains et bananes dans la nutrition humaine [texte imprimé] . - Vienne [Italie] : FAO, 1991 . - 213 p.
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : METHODES DE CUISSON ET DE TRANSFORMATION FACTEURS ANTINUTRITIFS RECETTE PLANTE RACINE TUBERCULE BANANE PLANTAIN VALEUR NUTRITIVE SECURITE ALIMENTAIRE CONSOMMATION PRODUCTION SUBSTANCE TOXIQUE Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : NUTRITION HUMAINE - CONSIDERATIONS GENERALES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 33657 FP S 01-93-2 Livre DRFP - DRT Bibliotheque DDI Exclu du prêt
