Les installations collectives de congelation en France / Cusson, J.

Public ISBD Titre : Les installations collectives de congelation en France : *** Auteurs : Cusson, J., Editeur : Ministere de l'Agriculture Année de publication : 1959 Importance : p. 251-257 Présentation : ill., tabl. Format : 27 cm Note générale : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : FRANCE  AVANTAGE DU SYSTEME  CONGELATION  STOCKAGE AU FROID  PRODUIT ALIMENTAIRE  CONSERVATION Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 3 Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Les installations collectives de congelation en France : *** [] / Cusson, J.,  . - Ministere de l'Agriculture, 1959 . - p. 251-257 : ill., tabl. ; 27 cm. SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : FRANCE  AVANTAGE DU SYSTEME  CONGELATION  STOCKAGE AU FROID  PRODUIT ALIMENTAIRE  CONSERVATION Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 3 Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
33226	Pedo BTI 140	Livre	MRSTD/Pedologie	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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