L'analyse par chromatographie des acides gras volatils de produits de fermentation / Jolwet, R.

Public ISBD Titre : L'analyse par chromatographie des acides gras volatils de produits de fermentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jolwet, R., Editeur : Ministere de l'Agriculture Année de publication : 1959 Importance : p. 287-297 Présentation : ill., tabl. Format : 27 cm Note générale : Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : METHODE D'ANALYSE  CHROMATOGRAPHIE  ACIDE GRAS  FERMENTATION  MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE Résumé : Note de contenu : Niveau Bibliographique : 3 Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE L'analyse par chromatographie des acides gras volatils de produits de fermentation [texte imprimé] / Jolwet, R.,  . - Ministere de l'Agriculture, 1959 . - p. 287-297 : ill., tabl. ; 27 cm. Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : METHODE D'ANALYSE  CHROMATOGRAPHIE  ACIDE GRAS  FERMENTATION  MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE Résumé : Note de contenu : Niveau Bibliographique : 3 Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
33229	Pedo BTI 140	Livre	MRSTD/Pedologie	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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