Préparation des laitages / Rutgers, Karin- Elbin, Pauline

Public ISBD Titre : Préparation des laitages : *** Auteurs : Rutgers, Karin- Elbin, Pauline, Editeur : Agromisa Année de publication : 1991 Importance : 63 p. Note générale : TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES NON-ALIMENTAIRES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : TROPIQUE  TRAITEMENT DU LAIT  VALEUR NUTRITIVE  TRANSFORMATION EN PRODUITS LAITIERS  FABRICATION DU FROMAGE  FABRICATION DU BEURRE  FABRICATION DU YAOURT  FABRICATION DE LA CREME Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES NON-ALIMENTAIRES Préparation des laitages : *** [] / Rutgers, Karin- Elbin, Pauline,  . - Agromisa, 1991 . - 63 p. TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES NON-ALIMENTAIRES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : TROPIQUE  TRAITEMENT DU LAIT  VALEUR NUTRITIVE  TRANSFORMATION EN PRODUITS LAITIERS  FABRICATION DU FROMAGE  FABRICATION DU BEURRE  FABRICATION DU YAOURT  FABRICATION DE LA CREME Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT DES PRODUITS AGRICOLES NON-ALIMENTAIRES

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
33727		Livre	SIC - MINAGRI	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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