La transformation du manioc : technologie autochtones / Muchnik, J.

Public ISBD Titre : La transformation du manioc : technologie autochtones : *** Auteurs : Muchnik, J., Editeur : ACCT Année de publication : 1984 Importance : 172 p. Présentation : ill., tabl., graph Format : 21 cm Note générale : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : BRESIL  COTE D'IVOIRE  NIGERIA  MANIOC  PRODUIT VEGETAL  FARINHA  TAPIOCA  TRAITEMENT  RIZ  MALIARPHA SEPARATELLA RAGNOT  INSECTE PHYLLOPHASE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRES La transformation du manioc : technologie autochtones : *** [] / Muchnik, J.,  . - ACCT, 1984 . - 172 p. : ill., tabl., graph ; 21 cm. SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : BRESIL  COTE D'IVOIRE  NIGERIA  MANIOC  PRODUIT VEGETAL  FARINHA  TAPIOCA  TRAITEMENT  RIZ  MALIARPHA SEPARATELLA RAGNOT  INSECTE PHYLLOPHASE Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRES

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
33760		Livre	DRT	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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