Oriental soybean foods / Fukushima, D.- Haskinoto, H.Carbin, Frederick T.-

Public ISBD Titre : Oriental soybean foods : *** Auteurs : Fukushima, D.- Haskinoto, H.Carbin, Frederick T.-, Editeur : Westview Press Année de publication : 1979 Importance : p. 729-743 Présentation : 4 tabl., 5 graph., 7 ref. Format : 24 cm Note générale : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : LAIT DE SOJA  POUSSE DE SOJA  ALIMENT A BASE DE GLYCINE MAX Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 2 Indicateur Bibliographique : K Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Oriental soybean foods : *** [] / Fukushima, D.- Haskinoto, H.Carbin, Frederick T.-,  . - Westview Press, 1979 . - p. 729-743 : 4 tabl., 5 graph., 7 ref. ; 24 cm. SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : LAIT DE SOJA  POUSSE DE SOJA  ALIMENT A BASE DE GLYCINE MAX Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 2 Indicateur Bibliographique : K Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
34386	A00 233	Livre	CIRAD - IRAT	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

---

1 (1 - 1 / 1)