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Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesMémento Fruits et Légumes : Tous les chiffres qu'il faut connaître sur un secteur vital de l'économie française / Brossard, Daniel M.
Titre : Mémento Fruits et Légumes : Tous les chiffres qu'il faut connaître sur un secteur vital de l'économie française : *** Auteurs : Brossard, Daniel M., Editeur : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes Année de publication : 1997 Importance : 375 p Format : 24 cm Note générale : FERTILISATION Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : FRANCE FRUITS ABRICOT AMANDE ANANAS AVOCAT BANANE CERISE CITRON FRAISE MANGUE NOISETTE NOIX ORANGE POIRE POMME RAISIN LEGUME Résumé : Cette cinquième édition du Mémento des fruits et légumes frais offre un contenu complet et témoigne de l'intérêt de cette synthèse, espèce par espèce, des principales informations statistiques et techniques sur les produits et leurs marchés. Chaque chapitre situe le produit dans l'Union Européenne, en données de production et d'échanges internationaux, avant d'en préciser les caractéristiques sur le marché français en termes d'origines, de calendrier et de circuit de distribution. Une présentation rapide des principales variétés cultivées et un résumé des normes de qualité font du Mémento un instrument pratique pour s'informer des caractéristiques qualitatives du marché- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : FERTILISATION Mémento Fruits et Légumes : Tous les chiffres qu'il faut connaître sur un secteur vital de l'économie française : *** [] / Brossard, Daniel M., . - Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, 1997 . - 375 p ; 24 cm.
FERTILISATION
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : FRANCE FRUITS ABRICOT AMANDE ANANAS AVOCAT BANANE CERISE CITRON FRAISE MANGUE NOISETTE NOIX ORANGE POIRE POMME RAISIN LEGUME Résumé : Cette cinquième édition du Mémento des fruits et légumes frais offre un contenu complet et témoigne de l'intérêt de cette synthèse, espèce par espèce, des principales informations statistiques et techniques sur les produits et leurs marchés. Chaque chapitre situe le produit dans l'Union Européenne, en données de production et d'échanges internationaux, avant d'en préciser les caractéristiques sur le marché français en termes d'origines, de calendrier et de circuit de distribution. Une présentation rapide des principales variétés cultivées et un résumé des normes de qualité font du Mémento un instrument pratique pour s'informer des caractéristiques qualitatives du marché- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : FERTILISATION Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 41761 A 10242/F00 1269 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : le poireau : guide pratique : *** Auteurs : Le Bohec, Jean- Erard, Patricia- Letcinturier, Jean, Editeur : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes Année de publication : 1993 Importance : 185 p. Présentation : nb. tabl. Format : 24 cm Note générale : FACON CULTURALE Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : POIREAU CONDUITE DE LA CULTURE PRATIQUE CULTURALE FERTILISATION MALADIE DES PLANTES PROTECTION DES PLANTES CONDITIONNEMENT COUT DE PRODUCTION MARCHE Résumé : Cet ouvrage comprend deux parties : la première rédigée sous forme de fiches techniques, traite des objectifs de production, des variétés de la pépinière, de la plantation, du semis-direct, de la fumure, de l'irrigation, du travail du sol, du desherbage, de la protection phytosanitaire, de la récolte, du conditionnement, de l'épluchage et de la conservation du poireau- la seconde présente la synthèse des résultats de recherche sur la plante, les maladies et ravageurs, le désherbage, les coûts de production, la valorisation et le marché du poireau- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 03B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : FACON CULTURALE le poireau : guide pratique : *** [] / Le Bohec, Jean- Erard, Patricia- Letcinturier, Jean, . - Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, 1993 . - 185 p. : nb. tabl. ; 24 cm.
FACON CULTURALE
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : POIREAU CONDUITE DE LA CULTURE PRATIQUE CULTURALE FERTILISATION MALADIE DES PLANTES PROTECTION DES PLANTES CONDITIONNEMENT COUT DE PRODUCTION MARCHE Résumé : Cet ouvrage comprend deux parties : la première rédigée sous forme de fiches techniques, traite des objectifs de production, des variétés de la pépinière, de la plantation, du semis-direct, de la fumure, de l'irrigation, du travail du sol, du desherbage, de la protection phytosanitaire, de la récolte, du conditionnement, de l'épluchage et de la conservation du poireau- la seconde présente la synthèse des résultats de recherche sur la plante, les maladies et ravageurs, le désherbage, les coûts de production, la valorisation et le marché du poireau- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 03B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : FACON CULTURALE Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Le poireau : guide pratique : *** Auteurs : Lebohec, Jean- Erard, Patricia- Leteinturier, Jean, Editeur : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes Année de publication : 1993 Importance : 185 p Format : 24 cm Note générale : CULTURE DES PLANTES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : FRANCE PEPINIERE TAXON PLANTATION FUMURE CONSERVATION PROTECTION CONDITIONNEMENT POIREAU Résumé : Espèce de culture traditionnelle et des plus importantes dans l'assortiment des légumes en France, le poireau connaît un regain d'intérêt à tous les stades de la filière. Cette évolution se manifeste en matière d'exigences qualitatives et en conséquence se répercute sur les évolutions techniques et qui ont trait également au conditionnement et aux préparations prêtes à l'emploi. La rentabilité indispensable de l'explotation passe par la pleine maîtrise de l'ensemble de nouvelles techniques agricoles d'où le but de cette brochure qui est de présenter la synthèse des résultats des travaux des chercheurs et de faire le point sur l'état des connaissances actuelles sur cette espèce- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : CULTURE DES PLANTES Le poireau : guide pratique : *** [] / Lebohec, Jean- Erard, Patricia- Leteinturier, Jean, . - Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, 1993 . - 185 p ; 24 cm.
CULTURE DES PLANTES
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : FRANCE PEPINIERE TAXON PLANTATION FUMURE CONSERVATION PROTECTION CONDITIONNEMENT POIREAU Résumé : Espèce de culture traditionnelle et des plus importantes dans l'assortiment des légumes en France, le poireau connaît un regain d'intérêt à tous les stades de la filière. Cette évolution se manifeste en matière d'exigences qualitatives et en conséquence se répercute sur les évolutions techniques et qui ont trait également au conditionnement et aux préparations prêtes à l'emploi. La rentabilité indispensable de l'explotation passe par la pleine maîtrise de l'ensemble de nouvelles techniques agricoles d'où le but de cette brochure qui est de présenter la synthèse des résultats des travaux des chercheurs et de faire le point sur l'état des connaissances actuelles sur cette espèce- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : CULTURE DES PLANTES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 41739 A10232/F00 1267 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
