Commerce équitable et produits alimentaires : contours, enjeux et perspectives / Dardé, Christiane%Grumault, Gildas

Public ISBD Titre : Commerce équitable et produits alimentaires : contours, enjeux et perspectives : *** Auteurs : Dardé, Christiane%Grumault, Gildas, Editeur : GRET Année de publication : 2001 Importance : 142 p. Format : 30 cm Note générale : COMMERCE, COMMERCIALISATION ET DISTRIBUTION Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : EUROPE  COMMERCE EQUITABLE  COMMERCE%PRODUIT AGRICOLE%LABEL DE QUALITE Résumé : Ce dossier apporte des éclairages sur la diversité et l'évolution rapide du commerce équitable. Tout d'abord sont dressés les contours du commerce équitable à travers sa notoriété, ses définitions et principes. Puis sont présentés les acteurs qui animent ainsi que leur organisation et les règles utilisées. Enfin, sont évoqués, les grands enjeux dont fait l'objet le commerce, le débat qu'ils suscitent et ses perspectives d'évolution- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 03B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : COMMERCE, COMMERCIALISATION ET DISTRIBUTION Commerce équitable et produits alimentaires : contours, enjeux et perspectives : *** [] / Dardé, Christiane%Grumault, Gildas,  . - GRET, 2001 . - 142 p. ; 30 cm. COMMERCE, COMMERCIALISATION ET DISTRIBUTION Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : EUROPE  COMMERCE EQUITABLE  COMMERCE%PRODUIT AGRICOLE%LABEL DE QUALITE Résumé : Ce dossier apporte des éclairages sur la diversité et l'évolution rapide du commerce équitable. Tout d'abord sont dressés les contours du commerce équitable à travers sa notoriété, ses définitions et principes. Puis sont présentés les acteurs qui animent ainsi que leur organisation et les règles utilisées. Enfin, sont évoqués, les grands enjeux dont fait l'objet le commerce, le débat qu'ils suscitent et ses perspectives d'évolution- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 03B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : COMMERCE, COMMERCIALISATION ET DISTRIBUTION

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