Aperçu de la filière canard prêt à gaver dans la région de la Haute-Matsiatra : les cas particuliers de Fandrandava / Allab, Claude- Randrenalijaona, Fanja- Randriamampianina, William

Public ISBD Titre : Aperçu de la filière canard prêt à gaver dans la région de la Haute-Matsiatra : les cas particuliers de Fandrandava Type de document : texte imprimé Auteurs : Allab, Claude- Randrenalijaona, Fanja- Randriamampianina, William, Editeur : TSM Année de publication : 1999 Importance : 51 p. Format : 30 cm Note générale : ALIMENTATION ANIMALE Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : MADAGASIKARA  ETUDE DE FILIERE  FANDRANDAVA  HAUTE-MATSIATRA  CANARD  GAVAGE  PRODUCTION ANIMALE  METHODE  ELEVAGE Résumé : Le document décrit la filière canard mulard de l'amont et développe largement l'analyse de la production paysanne. Un approfondissement des problématiques en aval lié en grande partie aux contraintes découlant de la production a été entrepris. En effet, la filière mulard présente la particularité de se composer de deux étapes d'élevage bien distinctes, celle de la production de mulard et celle du gavage de ces palmipèdes, qui sont essentiellement assurées par des familles paysannes. Ceci a permis de s'intéresser aux solutions organisationnelles mises en oeuvre par les élevages de l'aval, qui bénéficient d'un environnement d'appui ancien et diversifié, pour en envisager les possibilités de transposition en amont. Enfin, le document présente les points forts et les points faibles identifiés agissant principalement au niveau des paysans de TSM, à Fandradava et les pistes d'action qui en découlent.- - - Numéro du document : 09B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : ALIMENTATION ANIMALE Aperçu de la filière canard prêt à gaver dans la région de la Haute-Matsiatra : les cas particuliers de Fandrandava [texte imprimé] / Allab, Claude- Randrenalijaona, Fanja- Randriamampianina, William,  . - TSM, 1999 . - 51 p. ; 30 cm. ALIMENTATION ANIMALE Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : MADAGASIKARA  ETUDE DE FILIERE  FANDRANDAVA  HAUTE-MATSIATRA  CANARD  GAVAGE  PRODUCTION ANIMALE  METHODE  ELEVAGE Résumé : Le document décrit la filière canard mulard de l'amont et développe largement l'analyse de la production paysanne. Un approfondissement des problématiques en aval lié en grande partie aux contraintes découlant de la production a été entrepris. En effet, la filière mulard présente la particularité de se composer de deux étapes d'élevage bien distinctes, celle de la production de mulard et celle du gavage de ces palmipèdes, qui sont essentiellement assurées par des familles paysannes. Ceci a permis de s'intéresser aux solutions organisationnelles mises en oeuvre par les élevages de l'aval, qui bénéficient d'un environnement d'appui ancien et diversifié, pour en envisager les possibilités de transposition en amont. Enfin, le document présente les points forts et les points faibles identifiés agissant principalement au niveau des paysans de TSM, à Fandradava et les pistes d'action qui en découlent.- - - Numéro du document : 09B Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : ALIMENTATION ANIMALE

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
38819	A 9791; A 9772; L00 490; L00 489	Livre	CIDST	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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