Miremby en ligne
Détail de l'auteur
Auteur Guillén, Maria Luisa- Sotos-Prieto, Mercedes- Corella, DoloresBenkeblia, Noureddine- |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche Interroger des sources externesNutritional genomics and sustainable agriculture / Guillén, Maria Luisa- Sotos-Prieto, Mercedes- Corella, DoloresBenkeblia, Noureddine-
Titre : Nutritional genomics and sustainable agriculture : *** Auteurs : Guillén, Maria Luisa- Sotos-Prieto, Mercedes- Corella, DoloresBenkeblia, Noureddine-, Editeur : Taylor and Francis Group Année de publication : 2012 Importance : p. 274-302 Format : 26 cm Note générale : NUTRITION HUMAINE - CONSIDERATIONS GENERALES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : GENOMIQUE NUTRITIONNELLE AGRICULTURE DURABILITE GENOME ALIMENT D'ORIGINE ANIMALE VALEUR NUTRITIVE SECURITE ALIMENTAIRE DIETETIQUE SANTE Résumé : Dans ce chapitre, l'auteur prend en considération l'apport des génomiques nutritionnelles des aliments d'origine animale dont la technologie nutri-génomique met en évidence la valeur nutritive, la sécurité alimentaire et la valeur diététique pour améliorer le processus de la chaine alimentaire, mais également la santé humaine- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 13B Niveau Bibliographique : 5 Bull1 (Theme principale) : NUTRITION HUMAINE - CONSIDERATIONS GENERALES Nutritional genomics and sustainable agriculture : *** [] / Guillén, Maria Luisa- Sotos-Prieto, Mercedes- Corella, DoloresBenkeblia, Noureddine-, . - Taylor and Francis Group, 2012 . - p. 274-302 ; 26 cm.
NUTRITION HUMAINE - CONSIDERATIONS GENERALES
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : GENOMIQUE NUTRITIONNELLE AGRICULTURE DURABILITE GENOME ALIMENT D'ORIGINE ANIMALE VALEUR NUTRITIVE SECURITE ALIMENTAIRE DIETETIQUE SANTE Résumé : Dans ce chapitre, l'auteur prend en considération l'apport des génomiques nutritionnelles des aliments d'origine animale dont la technologie nutri-génomique met en évidence la valeur nutritive, la sécurité alimentaire et la valeur diététique pour améliorer le processus de la chaine alimentaire, mais également la santé humaine- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 13B Niveau Bibliographique : 5 Bull1 (Theme principale) : NUTRITION HUMAINE - CONSIDERATIONS GENERALES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 40228 A 10077; F00 1257 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
