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Auteur Sauveur, BernardCarville, Henri de- Sauveur, Bernard- |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesOrigines et performances comparées du canard de Barbarie et du canard commun de race Pékin / Sauveur, BernardCarville, Henri de- Sauveur, Bernard-
Titre : Origines et performances comparées du canard de Barbarie et du canard commun de race Pékin : *** Auteurs : Sauveur, BernardCarville, Henri de- Sauveur, Bernard-, Editeur : Institut National de la Recherche Agronomique Année de publication : 1990 Importance : p 3-11 Format : 24 cm Note générale : ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : FRANCE CANARD RACE PEKIN CANARD DE BARBARIE RACE DIFFERENCE BIOLOGIQUE DOMESTICATION Résumé : La France se singularise quant à elle en utilisant du canard de Barbarie pur pour 85 pour cent de sa production nationale, les 15 pour cent restant provenant pour une grande part de canards mulards destinés à la production de foies gras. D'où provient cette particularité? Est-elle économiquement justifiée et a-t-elle en conséquence des chances de faire école? Telles sont les questions sous-jacentes aux paragraphes suivants qui tentent, après un rappel sur les origines zoologiques de ces animaux, de comparer les performances des canards les plus utilisés pour la production de viande à travers le monde : le canard commun de race Pékin et le canard de Barbarie- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 2 Bull1 (Theme principale) : ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES Origines et performances comparées du canard de Barbarie et du canard commun de race Pékin : *** [] / Sauveur, BernardCarville, Henri de- Sauveur, Bernard-, . - Institut National de la Recherche Agronomique, 1990 . - p 3-11 ; 24 cm.
ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : FRANCE CANARD RACE PEKIN CANARD DE BARBARIE RACE DIFFERENCE BIOLOGIQUE DOMESTICATION Résumé : La France se singularise quant à elle en utilisant du canard de Barbarie pur pour 85 pour cent de sa production nationale, les 15 pour cent restant provenant pour une grande part de canards mulards destinés à la production de foies gras. D'où provient cette particularité? Est-elle économiquement justifiée et a-t-elle en conséquence des chances de faire école? Telles sont les questions sous-jacentes aux paragraphes suivants qui tentent, après un rappel sur les origines zoologiques de ces animaux, de comparer les performances des canards les plus utilisés pour la production de viande à travers le monde : le canard commun de race Pékin et le canard de Barbarie- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 2 Bull1 (Theme principale) : ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 41805 A 10246/L00 519 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Reproduction du canard et de la cane de Barbarie : *** Auteurs : Sauveur, BernardCarville, Henri de- Sauveur, Bernard-, Editeur : Institut National de la Recherche Agronomique Année de publication : 1990 Importance : p 99 - 132 Format : 24 cm Note générale : ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : REPRODUCTION ANIMALE CANARD DE BARBARIE FEMELLE CYCLE DE DEVELOPPEMENT Résumé : Les connaissances acquises sur la reproduction du canard de Barbarie sont loin d'être aussi nombreuses que celles concernant le canard commun et, à plus forte raison, la poule ou la dinde. Néanmoins, les études zootechniques conduites en France depuis une dizaine d'années ont permis des progrès substantiels dans la conduite des troupeaux de reproducteurs, même si les connaissances physiologiques de base présentent encore des lacunes importantes. Le compte-rendu de ces travaux constitue l'essentiel de ce chapitre après l'exposé des données anatomiques de base et des cycles de reproduction naturelle du canard de Barbarie- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 2 Bull1 (Theme principale) : ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES Reproduction du canard et de la cane de Barbarie : *** [] / Sauveur, BernardCarville, Henri de- Sauveur, Bernard-, . - Institut National de la Recherche Agronomique, 1990 . - p 99 - 132 ; 24 cm.
ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : REPRODUCTION ANIMALE CANARD DE BARBARIE FEMELLE CYCLE DE DEVELOPPEMENT Résumé : Les connaissances acquises sur la reproduction du canard de Barbarie sont loin d'être aussi nombreuses que celles concernant le canard commun et, à plus forte raison, la poule ou la dinde. Néanmoins, les études zootechniques conduites en France depuis une dizaine d'années ont permis des progrès substantiels dans la conduite des troupeaux de reproducteurs, même si les connaissances physiologiques de base présentent encore des lacunes importantes. Le compte-rendu de ces travaux constitue l'essentiel de ce chapitre après l'exposé des données anatomiques de base et des cycles de reproduction naturelle du canard de Barbarie- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 2 Bull1 (Theme principale) : ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 41812 A 10246/L00 519 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt Alimentation des canards et canes de Barbarie reproducteurs / Sauveur, BernardCarville, Henri de- Sauveur, Bernard-
Titre : Alimentation des canards et canes de Barbarie reproducteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Sauveur, BernardCarville, Henri de- Sauveur, Bernard-, Editeur : Institut National de la Recherche Agronomique Année de publication : 1990 Importance : p 133-145 Format : 24 cm Note générale : ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENTATION RATIONNEE REPRODUCTION CANARD DE BARBARIE Résumé : Ce chapitre étudie l'alimentation des canards de Barbarie dont les diiférents besoins en nutriments pour obtenir une reproduction efficace, mais dans la foulée, l'auteur étudie les conditions du rationnement alimentaire pour atteindre une croissance corporelle et réguler leur alimentation énergétique, protéique et méthionine- - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 2 Bull1 (Theme principale) : ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES Alimentation des canards et canes de Barbarie reproducteurs [texte imprimé] / Sauveur, BernardCarville, Henri de- Sauveur, Bernard-, . - Institut National de la Recherche Agronomique, 1990 . - p 133-145 ; 24 cm.
ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENTATION RATIONNEE REPRODUCTION CANARD DE BARBARIE Résumé : Ce chapitre étudie l'alimentation des canards de Barbarie dont les diiférents besoins en nutriments pour obtenir une reproduction efficace, mais dans la foulée, l'auteur étudie les conditions du rationnement alimentaire pour atteindre une croissance corporelle et réguler leur alimentation énergétique, protéique et méthionine- - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 2 Bull1 (Theme principale) : ELEVAGE-CONSIDERATIONS GENERALES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 41813 A 10246/L00 519 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
