La diversification de la consommation : une tendance de l'évolution des styles alimentaires au Sahel / Nicolas Bricas

Public ISBD Titre : La diversification de la consommation : une tendance de l'évolution des styles alimentaires au Sahel Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Bricas, ; Sauvinet Rachel ; CTA ; Centre de coopération internationale en recherche Agronomie pour le developpement Editeur : CTA Année de publication : 1990 Importance : p. 471-485 Format : 30 cm Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : SAHEL  SENEGAL  MALI  NIGER  BURKINA FASO  PLAT CONSOMME  CONSOMMATION DES MENAGES  COMPORTEMENT ALIMENTAIRE Résumé : La diversification des styles alimentaires au Sahel semble surtout être lié à des évolutions culturelles profondes. Numéro du document : 12B Niveau Bibliographique : 2 Indicateur Bibliographique : K Bull1 (Theme principale) : REGIMES ALIMENTAIRES ET MALADIES NUTRITIONNELLES La diversification de la consommation : une tendance de l'évolution des styles alimentaires au Sahel [texte imprimé] / Nicolas Bricas, ; Sauvinet Rachel ; CTA ; Centre de coopération internationale en recherche Agronomie pour le developpement . - CTA, 1990 . - p. 471-485 ; 30 cm. Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : SAHEL  SENEGAL  MALI  NIGER  BURKINA FASO  PLAT CONSOMME  CONSOMMATION DES MENAGES  COMPORTEMENT ALIMENTAIRE Résumé : La diversification des styles alimentaires au Sahel semble surtout être lié à des évolutions culturelles profondes. Numéro du document : 12B Niveau Bibliographique : 2 Indicateur Bibliographique : K Bull1 (Theme principale) : REGIMES ALIMENTAIRES ET MALADIES NUTRITIONNELLES

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
39835	A 8582; E00 1603	Livre	CIDST	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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