| Titre : |
Le blé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Paul Hubert |
| Editeur : |
BDPA |
| Année de publication : |
1971 |
| Importance : |
p. 125-172 |
| Présentation : |
nb. ill., nb. tabl. |
| Note générale : |
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| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
SCIENCES AGRICOLES
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| Mots-clés : |
MADAGASIKARA TRITICUM BOTANIQUE ENTRETIEN PRATIQUE CULTURALE ECOLOGIE MALADIE DES PLANTES RAVAGEUR DES PLANTES TECHNOLOGIE FARINE DE BLE AVOINE ORGE |
| Résumé : |
Le blé est cultivé pour son grain, transformé en farines pour fabriquer des pains, des biscuits, des biscottes, des pâtisseries, des beignets, des galettes, ... A Madagascar, le blé est cultivé en contre-saison. Son écologie, sa mode de culture et ses ennemis sont présentés dans le texte. Le document présente aussi la culture d'avoine et de l'orge. |
| Note de contenu : |
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| Niveau Bibliographique : |
1 |
| Bull1 (Theme principale) : |
CULTURE DES PLANTES |
Le blé [texte imprimé] / Paul Hubert . - BDPA, 1971 . - p. 125-172 : nb. ill., nb. tabl. Langues : Français ( fre) |  |
