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Auteur Paul Hubert |
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Titre : Le blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Hubert Editeur : BDPA Année de publication : 1971 Importance : p. 125-172 Présentation : nb. ill., nb. tabl. Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : MADAGASIKARA TRITICUM BOTANIQUE ENTRETIEN PRATIQUE CULTURALE ECOLOGIE MALADIE DES PLANTES RAVAGEUR DES PLANTES TECHNOLOGIE FARINE DE BLE AVOINE ORGE Résumé : Le blé est cultivé pour son grain, transformé en farines pour fabriquer des pains, des biscuits, des biscottes, des pâtisseries, des beignets, des galettes, ... A Madagascar, le blé est cultivé en contre-saison. Son écologie, sa mode de culture et ses ennemis sont présentés dans le texte. Le document présente aussi la culture d'avoine et de l'orge. Note de contenu : Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : CULTURE DES PLANTES Le blé [texte imprimé] / Paul Hubert . - BDPA, 1971 . - p. 125-172 : nb. ill., nb. tabl.
Langues : Français (fre)
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : MADAGASIKARA TRITICUM BOTANIQUE ENTRETIEN PRATIQUE CULTURALE ECOLOGIE MALADIE DES PLANTES RAVAGEUR DES PLANTES TECHNOLOGIE FARINE DE BLE AVOINE ORGE Résumé : Le blé est cultivé pour son grain, transformé en farines pour fabriquer des pains, des biscuits, des biscottes, des pâtisseries, des beignets, des galettes, ... A Madagascar, le blé est cultivé en contre-saison. Son écologie, sa mode de culture et ses ennemis sont présentés dans le texte. Le document présente aussi la culture d'avoine et de l'orge. Note de contenu : Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : CULTURE DES PLANTES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 9008 AA 5099; F00 761 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt