Garantir la sécurité sanitaire et la qualité des aliments : directives pour le renforcement des systèmes nationaux de contrôle alimentaire / FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture. Rome. IT

Public ISBD Titre : Garantir la sécurité sanitaire et la qualité des aliments : directives pour le renforcement des systèmes nationaux de contrôle alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture. Rome. IT, Editeur : Vienne [Italie] : FAO Année de publication : 2003 Importance : 83 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 1014-2908 Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE  CONTROLE DE QUALITE  REGLEMENTATION  FINANCEMENT  SECURITE ALIMENTAIRE Résumé : Le présent document expose les principes fondamentaux des systèmes de contrôle des aliments et fournit des exemples d'infrastructures et d'approches envisageables pour les systèmes nationaux dans l'intérêt de la santé publique et de la protection des consommateurs Note de contenu : Numéro du document : 04B Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : REGIMES ALIMENTAIRES ET MALADIES NUTRITIONNELLES Garantir la sécurité sanitaire et la qualité des aliments : directives pour le renforcement des systèmes nationaux de contrôle alimentaire [texte imprimé] / FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture. Rome. IT,  . - Vienne [Italie] : FAO, 2003 . - 83 p. ; 30 cm. ISSN : 1014-2908 Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE  CONTROLE DE QUALITE  REGLEMENTATION  FINANCEMENT  SECURITE ALIMENTAIRE Résumé : Le présent document expose les principes fondamentaux des systèmes de contrôle des aliments et fournit des exemples d'infrastructures et d'approches envisageables pour les systèmes nationaux dans l'intérêt de la santé publique et de la protection des consommateurs Note de contenu : Numéro du document : 04B Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : REGIMES ALIMENTAIRES ET MALADIES NUTRITIONNELLES

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
37388	A 9389%S00 233	Livre	CIDST	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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