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Appareils et methodes de dosages simultanes, de l'eau et la matiere grasse dans un produit naturel / E. Beltran
Titre : Appareils et methodes de dosages simultanes, de l'eau et la matiere grasse dans un produit naturel Type de document : texte imprimé Auteurs : E. Beltran ; R. Rouas Editeur : Institut Agricole d'Algerie Année de publication : 1950/08 Importance : p. 7-12 Format : 27 cm Note générale : Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : DOSAGE TENEUR EN EAU TENEUR EN LIPIDE EXTRACTION METHODE Résumé : Note de contenu : Niveau Bibliographique : 3 Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Appareils et methodes de dosages simultanes, de l'eau et la matiere grasse dans un produit naturel [texte imprimé] / E. Beltran ; R. Rouas . - Institut Agricole d'Algerie, 1950/08 . - p. 7-12 ; 27 cm.
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : DOSAGE TENEUR EN EAU TENEUR EN LIPIDE EXTRACTION METHODE Résumé : Note de contenu : Niveau Bibliographique : 3 Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Exemplaires (1)
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