Investigations on trypsin inhibitor of black gram for better utilisation / R. Chitra

Public ISBD Titre : Investigations on trypsin inhibitor of black gram for better utilisation Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Chitra ; S. Sadasivam ; Tamil Nadu Agricultural University. Coimbatore. IN Année de publication : 1987 Importance : p. 330 Note générale : Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : ASIE  FACTEUR ANTINUTRITIONNEL  VIGNA MUNGO  INHIBITEUR D'ENZYME  TRYPSINE Résumé : Note de contenu : Niveau Bibliographique : 5 Indicateur Bibliographique : K Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Investigations on trypsin inhibitor of black gram for better utilisation [texte imprimé] / R. Chitra ; S. Sadasivam ; Tamil Nadu Agricultural University. Coimbatore. IN . - 1987 . - p. 330. Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : ASIE  FACTEUR ANTINUTRITIONNEL  VIGNA MUNGO  INHIBITEUR D'ENZYME  TRYPSINE Résumé : Note de contenu : Niveau Bibliographique : 5 Indicateur Bibliographique : K Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
34945	A00 246	Livre	CIRAD - IRAT	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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