Technical factors limiting the implementation of legume-based milk-type foods in developing countries / N.H. Poulter

Public ISBD Titre : Technical factors limiting the implementation of legume-based milk-type foods in developing countries Type de document : texte imprimé Auteurs : N.H. Poulter ; TDRI. Tropical Development and Research Institute. London. GB Année de publication : 1987 Importance : p. 331 Note générale : Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : LEGUMINEUSE  AMELIORATION DES PLANTES  LAIT  PRODUIT D'ORIGINE VEGETALE  SOJA Résumé : Note de contenu : Niveau Bibliographique : 5 Indicateur Bibliographique : K Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Technical factors limiting the implementation of legume-based milk-type foods in developing countries [texte imprimé] / N.H. Poulter ; TDRI. Tropical Development and Research Institute. London. GB . - 1987 . - p. 331. Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : LEGUMINEUSE  AMELIORATION DES PLANTES  LAIT  PRODUIT D'ORIGINE VEGETALE  SOJA Résumé : Note de contenu : Niveau Bibliographique : 5 Indicateur Bibliographique : K Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
34944	A00 246	Livre	CIRAD - IRAT	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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