Appellations et signes distinctifs de qualité des produits agro-alimentaires / Antonio Moscoso

Public ISBD Titre : Appellations et signes distinctifs de qualité des produits agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Antonio Moscoso, ; CTA. Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale. Wageningen. NL- . MAPA. Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation. Madrid. ES Editeur : MAPA Année de publication : 1999 Importance : p. 67-76 Format : 24 cm Note générale : Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : EUROPE  SECTEUR AGROINDUSTRIEL  LEGISLATION ALIMENTAIRE  REGLEMENTATION  PRODUIT AGRICOLE  PRODUIT ALIMENTAIRE  QUALITE Résumé : En commençant par une introduction de ce qu'est la qualité des produits agroalimentaires, il est étudié après un résumé du règlement espagnol concernant la qualité dans l'alimentation, les instruments de protection et d'évaluation, c'est-à-dire, les instruments juridiques pour la protection des produits de qualité, aussi bien au niveau de l'Espagne qu'au niveau de l'Union Européenne Numéro du document : 04B Niveau Bibliographique : 2 Bull1 (Theme principale) : NUTRITION HUMAINE - CONSIDERATIONS GENERALES Appellations et signes distinctifs de qualité des produits agro-alimentaires [texte imprimé] / Antonio Moscoso, ; CTA. Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale. Wageningen. NL- . MAPA. Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation. Madrid. ES . - MAPA, 1999 . - p. 67-76 ; 24 cm. Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : EUROPE  SECTEUR AGROINDUSTRIEL  LEGISLATION ALIMENTAIRE  REGLEMENTATION  PRODUIT AGRICOLE  PRODUIT ALIMENTAIRE  QUALITE Résumé : En commençant par une introduction de ce qu'est la qualité des produits agroalimentaires, il est étudié après un résumé du règlement espagnol concernant la qualité dans l'alimentation, les instruments de protection et d'évaluation, c'est-à-dire, les instruments juridiques pour la protection des produits de qualité, aussi bien au niveau de l'Espagne qu'au niveau de l'Union Européenne Numéro du document : 04B Niveau Bibliographique : 2 Bull1 (Theme principale) : NUTRITION HUMAINE - CONSIDERATIONS GENERALES

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
37463	A 9397%E00 1559	Livre	CIDST	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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