| Titre : |
Place au gavage malgache : *** |
| Auteurs : |
Rajaobelimahefa, Liliane, |
| Editeur : |
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| Année de publication : |
1993 |
| Importance : |
p. 8 |
| Note générale : |
TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES |
| Catégories : |
SCIENCES AGRICOLES
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| Mots-clés : |
MADAGASIKARA TECHNOLOGIE APPROPRIEE FOIE GRAS ARTISANAT TRAITEMENT PRODUIT ALIMENTAIRE |
| Résumé : |
Les innovations technologiques appropriées et les artisanats alimentaires. A Madagascar, le foie gras de canard est devenu l'un des produits d'exportation de Madagascar.- - - |
| Note de contenu : |
- - - - - - |
| Niveau Bibliographique : |
5 |
| Bull1 (Theme principale) : |
TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES |
Place au gavage malgache : *** [] / Rajaobelimahefa, Liliane, . - , 1993 . - p. 8. TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES |
