Transformation de l'amidon à petite et moyenne échelle / Cécil, J.E.

Public ISBD Titre : Transformation de l'amidon à petite et moyenne échelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécil, J.E., Editeur : Vienne [Italie] : FAO Année de publication : 1993 Importance : 334 p. ISBN/ISSN/EAN : 1014-4218 Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : UNITE DE PRODUCTION  AMIDON  RHIZOME  TRAITEMENT  PRODUCTION  MATERIEL  SOUS PRODUIT  ELIMINATION DES DECHETS  UTILISATION DES DECHETS Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Transformation de l'amidon à petite et moyenne échelle [texte imprimé] / Cécil, J.E.,  . - Vienne [Italie] : FAO, 1993 . - 334 p. ISSN : 1014-4218 Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : UNITE DE PRODUCTION  AMIDON  RHIZOME  TRAITEMENT  PRODUCTION  MATERIEL  SOUS PRODUIT  ELIMINATION DES DECHETS  UTILISATION DES DECHETS Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine
9652	A 6732; A 6976; Q00 186; Q00 187	Livre	CIDST	Bibliotheque DDI	Exclu du prêt

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