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Technique et Documentation Lavoisier |
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Titre : Droit de l'exploitation agricole : *** Auteurs : Megret, Jean, Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1990 Importance : 315p Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0982-2518 Note générale : LEGISLATION Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : DROIT AGRICOLE ET RURAL EXPLOITATION AGRICOLE Résumé : L'Organisation de l'agriculture française, dans un cadre national, mondial puis européen est récente et elle a, depuis moins de 30 ans, contribué à dessiner les grands traits du droit agraire. Mais aussi à en accroître la densité et la complexité, en regard de la multiplicité des groupements professionnels et des organismes spécifiques. Le foyer privilégié de la production reste l'exploitation agricole considérée en soi ou au sein de son triple environnement : juridique, économique et sociale et l'organisation de la production s'ordonne désormais selon un processus de filière. Sur ces bases, l'IHEDREA ou l'Institur des Hautes Etudes de Droit Rural et d'Economie Agricole a construit un ouvrage qui répond aux besoins des étudiants, des formateurs, notamment ceux de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles ainsi que des agriculteurs et des cadres des entreprises de l'agro-fourniture- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : LEGISLATION Droit de l'exploitation agricole : *** [] / Megret, Jean, . - Technique et Documentation Lavoisier, 1990 . - 315p ; 24 cm.
ISSN : 0982-2518
LEGISLATION
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : DROIT AGRICOLE ET RURAL EXPLOITATION AGRICOLE Résumé : L'Organisation de l'agriculture française, dans un cadre national, mondial puis européen est récente et elle a, depuis moins de 30 ans, contribué à dessiner les grands traits du droit agraire. Mais aussi à en accroître la densité et la complexité, en regard de la multiplicité des groupements professionnels et des organismes spécifiques. Le foyer privilégié de la production reste l'exploitation agricole considérée en soi ou au sein de son triple environnement : juridique, économique et sociale et l'organisation de la production s'ordonne désormais selon un processus de filière. Sur ces bases, l'IHEDREA ou l'Institur des Hautes Etudes de Droit Rural et d'Economie Agricole a construit un ouvrage qui répond aux besoins des étudiants, des formateurs, notamment ceux de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles ainsi que des agriculteurs et des cadres des entreprises de l'agro-fourniture- - - Note de contenu : - - - - - - Numéro du document : 19B Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : LEGISLATION Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 41736 A10235/D00 83 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt Formes pharmaceutiques nouvelles : aspects technologique, biopharmaceutique et medical / Buri, Pierre- Puisieux, Francis- Doelker, Eric- Benoit, Jean Pierre- Carstensen, J.T.
Titre : Formes pharmaceutiques nouvelles : aspects technologique, biopharmaceutique et medical : *** Auteurs : Buri, Pierre- Puisieux, Francis- Doelker, Eric- Benoit, Jean Pierre- Carstensen, J.T., Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1985 Importance : 702 p. Présentation : 76 ill., 52 tabl., 231 graph., 1355 ref. Note générale : PHARMACIE GALENIQUE Catégories : SCIENCES MEDICALES Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Indicateur Bibliographique : Z Bull1 (Theme principale) : PHARMACIE GALENIQUE Formes pharmaceutiques nouvelles : aspects technologique, biopharmaceutique et medical : *** [] / Buri, Pierre- Puisieux, Francis- Doelker, Eric- Benoit, Jean Pierre- Carstensen, J.T., . - Technique et Documentation Lavoisier, 1985 . - 702 p. : 76 ill., 52 tabl., 231 graph., 1355 ref.
PHARMACIE GALENIQUE
Catégories : SCIENCES MEDICALES Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Indicateur Bibliographique : Z Bull1 (Theme principale) : PHARMACIE GALENIQUE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 7528 A 2378; PHA 79 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Principe de la recherche du medicament : *** Auteurs : Gaignault, J.C.- Mathieu, J., Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1981 Importance : 68 p. Présentation : 14 ill.%14 tabl. Format : 16 cm Note générale : RECHERCHES PHARMACEUTIQUES Catégories : SCIENCES MEDICALES Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : RECHERCHES PHARMACEUTIQUES Principe de la recherche du medicament : *** [] / Gaignault, J.C.- Mathieu, J., . - Technique et Documentation Lavoisier, 1981 . - 68 p. : 14 ill.%14 tabl. ; 16 cm.
RECHERCHES PHARMACEUTIQUES
Catégories : SCIENCES MEDICALES Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : RECHERCHES PHARMACEUTIQUES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 7527 A 2378; PHA 78 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Toxicologie et securite des aliments : *** Auteurs : Derache, R., Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1986 Importance : 616 p. Présentation : 27 tabl., 29 graph., 690 ref. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0243-5624 Note générale : INTOXICATION ALIMENTAIRE Catégories : SCIENCES MEDICALES Mots-clés : TOXICOLOGIE SECURITE ALIMENTAIRE LEGISLATION Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : INTOXICATION ALIMENTAIRE Toxicologie et securite des aliments : *** [] / Derache, R., . - Technique et Documentation Lavoisier, 1986 . - 616 p. : 27 tabl., 29 graph., 690 ref. ; 24 cm.
ISSN : 0243-5624
INTOXICATION ALIMENTAIRE
Catégories : SCIENCES MEDICALES Mots-clés : TOXICOLOGIE SECURITE ALIMENTAIRE LEGISLATION Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : INTOXICATION ALIMENTAIRE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 7556 A 2440; Q00 46 NON DISPONIBLE Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Les universités américaines : dynamisme et traditions : *** Auteurs : Bodelle, Jacques- Nicolaon, Gilbert- Vernier-Palliez, Bernard, Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1985 Importance : 357 p. Présentation : ill., tabl. Format : 22 cm Note générale : SYSTEME ET ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT Mots-clés : ETATS-UNIS UNIVERSITES ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ETUDIANTS RECHERCHES DEVELOPPEMENT REGIONAL Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : SYSTEME ET ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT Les universités américaines : dynamisme et traditions : *** [] / Bodelle, Jacques- Nicolaon, Gilbert- Vernier-Palliez, Bernard, . - Technique et Documentation Lavoisier, 1985 . - 357 p. : ill., tabl. ; 22 cm.
SYSTEME ET ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT
Mots-clés : ETATS-UNIS UNIVERSITES ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ETUDIANTS RECHERCHES DEVELOPPEMENT REGIONAL Résumé : - - - Note de contenu : - - - - - - Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : SYSTEME ET ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 8097 A 969; EDU 71 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Biotechnologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Max Bernard, Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1988 Importance : 906 p. Format : 25 cm Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : BIOTECHNOLOGIE Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : BIOLOGIE GENERALE Biotechnologie [texte imprimé] / Max Bernard, . - Technique et Documentation Lavoisier, 1988 . - 906 p. ; 25 cm.
Catégories : SCIENCES DE LA VIE Mots-clés : BIOTECHNOLOGIE Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : BIOLOGIE GENERALE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 5051 A 1875; BIO 6 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt Comptabilité agricole : conforme au plan comptable agricole du 2 janvier 1987 / Lejet, G.- Arnold, P.
Titre : Comptabilité agricole : conforme au plan comptable agricole du 2 janvier 1987 Type de document : texte imprimé Auteurs : Lejet, G.- Arnold, P., Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1988 Importance : 255 p. Format : 30 cm Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : COMPTABILITE AGRICULTURE GESTION DE PROJET Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : ORGANISATION, ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES Comptabilité agricole : conforme au plan comptable agricole du 2 janvier 1987 [texte imprimé] / Lejet, G.- Arnold, P., . - Technique et Documentation Lavoisier, 1988 . - 255 p. ; 30 cm.
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : COMPTABILITE AGRICULTURE GESTION DE PROJET Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : ORGANISATION, ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 33649 Livre PPI MinAgri Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Conservation et stockage des grains et graines et produits derives : cereales, oleagineux, proteagineux aliments pour animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Multon, J. L., Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1982 Importance : 1155 p. Présentation : tabl., graph. Format : 24 cm Langues : Français (fre) Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : CONSERVATION STOCKAGE GRAIN GRAINE SILOS OLEAGINEUX TOXICITE MICROBIOLOGIE LUTTE ANTIPARASITE DECONTANIMATION Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : MANUTENTION, TRANSPORT, STOCKAGE DES PRODUITS AGRICOLES ET CONSERVATION DES PRODUITS STOCKES Conservation et stockage des grains et graines et produits derives : cereales, oleagineux, proteagineux aliments pour animaux [texte imprimé] / Multon, J. L., . - Technique et Documentation Lavoisier, 1982 . - 1155 p. : tabl., graph. ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : CONSERVATION STOCKAGE GRAIN GRAINE SILOS OLEAGINEUX TOXICITE MICROBIOLOGIE LUTTE ANTIPARASITE DECONTANIMATION Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : MANUTENTION, TRANSPORT, STOCKAGE DES PRODUITS AGRICOLES ET CONSERVATION DES PRODUITS STOCKES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 2554 A 2381; J00 6 NON DISPONIBLE; A 2380; J00 6 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt Achat
Titre : L'énergie et le développement. Quels enjeux? Quelles méthodes? Type de document : texte imprimé Auteurs : Davignon, Etienne, Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1985 Importance : 737 p. Format : 24 cm Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Mots-clés : ENERGIE Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : ENERGIE - CONSIDERATIONS GENERALES L'énergie et le développement. Quels enjeux? Quelles méthodes? [texte imprimé] / Davignon, Etienne, . - Technique et Documentation Lavoisier, 1985 . - 737 p. ; 24 cm.
Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Mots-clés : ENERGIE Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : ENERGIE - CONSIDERATIONS GENERALES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 4330 A 1844; NRJ 9 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers Type de document : texte imprimé Auteurs : M Francois, Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1987 Importance : 157 p. Présentation : 4 ill., 12 tabl., 5 graph., 49 ref. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 0243-5624 Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : LAIT CRU LAIT PASTEURISE LAIT STERILISE LAIT UHT LAIT CONCENTRE SUCRE LAIT DESHYDRATE LAIT FERMENTE BEURRE FROMAGE CREME CREME GLACEE CASEINE CASEINATE LACTOSERUM ANTIBIOTIQUE SULFAMIDE PENICILLINE PRODUIT LAITIER Résumé : La microbiologie du lait et de ses derives est analysee. Les techniques d'examen bacteriologique varient d'un produit a un autre. Les problemes de conditionnement y sont releves. Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers [texte imprimé] / M Francois, . - Technique et Documentation Lavoisier, 1987 . - 157 p. : 4 ill., 12 tabl., 5 graph., 49 ref. ; 25 cm.
ISSN : 0243-5624
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : LAIT CRU LAIT PASTEURISE LAIT STERILISE LAIT UHT LAIT CONCENTRE SUCRE LAIT DESHYDRATE LAIT FERMENTE BEURRE FROMAGE CREME CREME GLACEE CASEINE CASEINATE LACTOSERUM ANTIBIOTIQUE SULFAMIDE PENICILLINE PRODUIT LAITIER Résumé : La microbiologie du lait et de ses derives est analysee. Les techniques d'examen bacteriologique varient d'un produit a un autre. Les problemes de conditionnement y sont releves. Niveau Bibliographique : 4 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 2128 A 3460; Q00 65 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Histoire de la chimie Type de document : texte imprimé Auteurs : B Wojtkowiak, Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1984 Importance : 745 p. Format : 24 cm Catégories : MATHEMATIQUE - PHYSIQUE - CHIMIE Mots-clés : CHIMIE Niveau Bibliographique : 4 Histoire de la chimie [texte imprimé] / B Wojtkowiak, . - Technique et Documentation Lavoisier, 1984 . - 745 p. ; 24 cm.
Catégories : MATHEMATIQUE - PHYSIQUE - CHIMIE Mots-clés : CHIMIE Niveau Bibliographique : 4 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 4300 A 950; CHI 4 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Introduction a la microbiologie alimentaire dans les pays chauds Type de document : texte imprimé Auteurs : Oteng-Gyang, K., Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1984 Importance : 240 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : PAYS CHAUD MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Introduction a la microbiologie alimentaire dans les pays chauds [texte imprimé] / Oteng-Gyang, K., . - Technique et Documentation Lavoisier, 1984 . - 240 p. : ill. ; 24 cm.
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : PAYS CHAUD MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 2908 A 1661; Q00 18 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Multiplication des plantes horticoles Type de document : texte imprimé Auteurs : H Vidalie, Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1989/04 Importance : 212 p. Présentation : nb. ill., 5 tabl., 11 ref. Format : 24 cm Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : HORTICULTURE SEMENCE TRAITEMENT DES SEMENCES PRATIQUE CULTURALE BOUTURAGE GREFFAGE CULTURE IN VITRO MARCOTTAGE DRAGEONNAGE Résumé : Cet ouvrage presente l'ensemble des techniques de multiplication utilisees en horticulture. Des methodes sont decrites et chacune est precedee de quelques rappels biologiques, puis l'aspect technique est largement developpe Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : MULTIPLICATION DES PLANTES Multiplication des plantes horticoles [texte imprimé] / H Vidalie, . - Technique et Documentation Lavoisier, 1989/04 . - 212 p. : nb. ill., 5 tabl., 11 ref. ; 24 cm.
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : HORTICULTURE SEMENCE TRAITEMENT DES SEMENCES PRATIQUE CULTURALE BOUTURAGE GREFFAGE CULTURE IN VITRO MARCOTTAGE DRAGEONNAGE Résumé : Cet ouvrage presente l'ensemble des techniques de multiplication utilisees en horticulture. Des methodes sont decrites et chacune est precedee de quelques rappels biologiques, puis l'aspect technique est largement developpe Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : MULTIPLICATION DES PLANTES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 2183 A 3714; F00 498 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Le poivron Type de document : texte imprimé Auteurs : APRIA. Association pour la Promotion Industrie Agriculture. Paris. FR, Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1974 Importance : 33 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Note générale : Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : POIVRON PLANTE ALIMENTAIRE Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Le poivron [texte imprimé] / APRIA. Association pour la Promotion Industrie Agriculture. Paris. FR, . - Technique et Documentation Lavoisier, 1974 . - 33 p. : ill. ; 30 cm.
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : POIVRON PLANTE ALIMENTAIRE Niveau Bibliographique : 1 Bull1 (Theme principale) : TRAITEMENT ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 2897 AA 1321; Q00 7 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Serveurs de donnees et reseaux telematiques. Nouvelles formes de l'information et de la communication Type de document : texte imprimé Auteurs : Banes, M.- Chaduc, J.M., Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1987 Importance : 257 p. Format : 24 cm Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Niveau Bibliographique : 1 Serveurs de donnees et reseaux telematiques. Nouvelles formes de l'information et de la communication [texte imprimé] / Banes, M.- Chaduc, J.M., . - Technique et Documentation Lavoisier, 1987 . - 257 p. ; 24 cm.
Catégories : SCIENCES TECHNOLOGIQUES Niveau Bibliographique : 1 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 3924 A 1742; DOC 138 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
Titre : Technologie de la viande et des produits carnes Type de document : texte imprimé Auteurs : J P Girad, Editeur : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1988 Importance : 296 p. Présentation : 26 ill., 105 graph., 690 ref. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 0243-5624 Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : VIANDE TRAITEMENT DES ALIMENTS CONGELATION Résumé : Cet ouvrage rend compte les processus utilises dans le traitement de la viande et des produits carnes. Les processus sont : - la congélation qui concerne toutes les étapes de la filière viande - la cuisson qui s'adresse a la viande et aux produits carnes en cours de conservation - le séchage, la salaison, l'acidification, la fumaison conduisent aux produits carnes prêts a la consommation - le hachage,la restructuration des produits divises cuits constituent les opérations préliminaires a l’élaboration des produits divises- Niveau Bibliographique : 4 Indicateur Bibliographique : Z Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Technologie de la viande et des produits carnes [texte imprimé] / J P Girad, . - Technique et Documentation Lavoisier, 1988 . - 296 p. : 26 ill., 105 graph., 690 ref. ; 25 cm.
ISSN : 0243-5624
Catégories : SCIENCES AGRICOLES Mots-clés : VIANDE TRAITEMENT DES ALIMENTS CONGELATION Résumé : Cet ouvrage rend compte les processus utilises dans le traitement de la viande et des produits carnes. Les processus sont : - la congélation qui concerne toutes les étapes de la filière viande - la cuisson qui s'adresse a la viande et aux produits carnes en cours de conservation - le séchage, la salaison, l'acidification, la fumaison conduisent aux produits carnes prêts a la consommation - le hachage,la restructuration des produits divises cuits constituent les opérations préliminaires a l’élaboration des produits divises- Niveau Bibliographique : 4 Indicateur Bibliographique : Z Bull1 (Theme principale) : SCIENCES DE L'ALIMENTATION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine 1839 A 2355; Q00 28 Livre CIDST Bibliotheque DDI Exclu du prêt
